ピンクのじゃがいもーー『ノーザン・ルビー」

 

しまうま、この週末もお仕事w

仕事帰りに立ち寄った日本橋で見つけた、北海道産のじゃがいも『ノーザン・ルビー』。
売場には、紫色の『シャドー・クィーン』というのもあったのですが、ピンクの方が美味しそう！

早速、調理。

ひとまず、オーブンで蒸し焼いて、いい塩梅♡

色々なバリエーションに展開出来そうで、楽しみです！