しまうま、本日もお仕事w
作っているのは、熊本の『五木食品』。
創業は、1878年と有り、1954年にはハワイにお蕎麦を輸出する等、現在も海外に輸出している
企業でした↓
創業は、1878年と有り、1954年にはハワイにお蕎麦を輸出する等、現在も海外に輸出している
企業でした↓
2026年4月26日日曜日
2026年4月25日土曜日
旧交を温めるーー赤羽『VAMOS KITCHEN』
昨晩は、12月にバッタリ！会った、かつての同僚の若手と、もうひとり、彼女が仲の良かった方と 3人で一献＠赤羽。しまうま、赤羽は 未だ 2回目↓ https://okawatom.blogspot.com/2025/12/nashuwa.html 会場は、『VAMOS KITCHEN』という、駅前の、ディープな通りを通り抜けたw、その先にあるお店↓ https://vamos-akabane.foodre.jp/ 「サーモン祭」なるものをやっていて（謎）ww、ピザとカツを。 こちらは、精肉店がやっているお店で、昨日は「3種のお肉の盛り合わせ」もオーダー。とっても 美味しかったです☆ 金曜日、しかも、お給料日でお店は満席！ 19時からスタートして、我々は22時迄、話は尽きず💦...、 再会を誓い解散。 自分の直感を信じ、色々なコトに、果敢に挑戦！する彼女の生き方を聴いて、人生で、大切なモノ は何か、考えさせられる夜でした...
2026年4月24日金曜日
血圧が下がった？？？ーーサラダコスモ『芽ぐみ』
先日、J -WAVEを聴いていたら、「大豆のもやし」に、沢山の栄養素がある...、と紹介されて、
「へー！」と思っていたのですがw、近所のスーパーで発見して、購入してみることに。
『サラコスモ』の「芽ぐみ」という商品↓
『サラコスモ』の「芽ぐみ」という商品↓
食感も面白く、袋のまま、3min電子レンジに掛ければ良いだけのお手軽品♡
このところ毎日食べていたら、このお蔭？なのか、同僚に勧められて、コンスタントにお水
を飲むようにし始めたから？か、高めだった、しまうまの血圧が下がって来ました（驚）。
普通の「もやし」よりは価格も高いですが、それでも「もやし」は「もやし」（静々）。
良品です☆
2026年4月23日木曜日
渋谷に、こんな所が！＠『Moss Cross Tokyo』
先日、会合が有り、渋谷迄。
会場は、『Hyatt House』＠サクラステージの16Fの『Moss Cross Tokyo』↓
https://www.mosscrosstokyo.com/
しまうま、『サクラステージ』自体初めて。山手線の線路に沿って、横に細長い不思議な建物でした。
この日は良いお天気で、16Fは、素晴らしい眺望♡
お食事も、一品一品、よく考えられた前菜も素晴らしかったですし、どのお皿も、プレゼンテーシ
ョンも綺麗で、味も美味しくて、とても良かったです。
アラカルトは無いようですが、渋谷で、レストランをお考えの際には是非！
2026年4月22日水曜日
日本橋『藪伊豆総本店』
先日、日本橋迄行く用事があったので、一度行ってみたかった『藪伊豆総本店』へ↓
https://www.yabuizu-souhonten.com/
昭和通りを越え、首都高の手前の小道に、この界隈では驚く店構え。
メニューも色々有ましたが、しまうま、季節の「鶏ごぼうせいろ」を。
ごぼうの風味が豊かで、素晴らしかった！です。
そして、このお店は、せいろが2枚（驚）！
小麦の高騰も有り、最近の、老舗のお蕎麦屋さんは、ほんのひと掬いしただけで、直ぐに簾が
見えるようなww ボリュームの中、太っ腹！！！
実際、とても美味しい上、お腹も一杯♡
11時半を過ぎると、次々に常連さん達が来店。2階が広いようで、みなさん上がって行かれます。
結構TVの取材もあるみたいで、『モヤモヤさまぁ〜ず』で、取り上げられたメニューの紹介も↓
https://x.gd/sYmtQ
まさか、こんな所に...、ビルの谷間に、ひょっこり現れる名店。是非、また行ってみたいです。
2026年4月21日火曜日
『おつまみシリーズ』＠いりこの やまくに／香川
先日行った『d47 Shop』＠ヒカリエで見付けた「干しいか」。「ホタルイカ」なのですが、この
体で干してあるのは珍しい！と思い、購入。香川・観音寺の『いりこの やまくに』のモノ↓
体で干してあるのは珍しい！と思い、購入。香川・観音寺の『いりこの やまくに』のモノ↓
https://paripari-irico.jp/publics/index/20/
「おつまみ」と書いてあるだけあって、本当にパクパク食べれて、とっても美味しかった！ので、
『d47 Shop』を再訪↓
「おつまみ」と書いてあるだけあって、本当にパクパク食べれて、とっても美味しかった！ので、
『d47 Shop』を再訪↓
生憎、「いか」は売り切れだったのでw、この日は「いりこ」を購入。
こちらも、とっても美味しかった！です。
また行ったら、買いたい！
『d47』は、拘りの逸品が売っていて、見ているだけでも、とても楽しいです。
また行ったら、買いたい！
『d47』は、拘りの逸品が売っていて、見ているだけでも、とても楽しいです。
◾️ ◾️ ◾️
今日、4月21日は、亡き家族の祥月命日。
13年も経ってしまいました。今でも、色々な後悔の気持ちが去来する日です...
2026年4月20日月曜日
築地『丸武』の「焼き玉」
昨日、久し振りに足を運んだ築地市場の場外。
朝、卵を食べていなかったのでw、一度食べてみたかった、テリー伊藤さんのご実家の『丸武』へ↓
https://www.tsukiji-marutake.com/
お店に辿り着く迄の間の、インバウンドの方達の多さと来たら、、、
ちょっと来ない間に、激変！していました。
カタコトの英語でお土産を売り込むお店の方達。
何故？ここで？？？という「神戸牛」のお店ww 値段も、驚くように高くて、日本人には手が出ま
せん💦
街は、常に変化するものだから仕方が無いけれど、「これでいいのかな...」と、ちょっと思ったの
は事実。
お隣のお店は行列でしたが、『丸武』には列無し！
お隣は、いろいろなトッピングが乗っているのに対し、こちらは至ってシンプル。
ひと切 200円。出汁とお砂糖がたっぷり入った卵焼き。
しまうま、3分の1に切り分けて、口に運ぼうとして、ツルリと下に落としてしまい、、、
すると、間髪入れず、鳩が3羽やって来て、もの凄ーーーい勢いで、奪い合うようにして食べてしま
いました💦 我ながら、鈍臭いというかw、、、シュールな光景でした...
こんな感じだと、幾らお寺から近くても、当面、足を運ぶことは無さそうです...
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