『石渡製菓』＠鴨川の「落花生煎餅」

 

『保田小学校』のお土産で購入したのは、卒業証書を模した、ユニークなパッケージのこちらの、

「落花生煎餅」。

こちらにも、変なモノが入っておらず、薄いので、個数は有りながらも軽量。

お土産にピッタリ！ 作っているのは鴨川の『石渡製菓』↓

http://www.7700.jp/

そもそもは「鯛煎餅」で有名なよう。

今回購入したお煎餅は、とっても薄焼きで、ほのかな甘さで美味しかった！です。

良いお土産です（← 自画自賛ww）。

鰹一筋！ーー『永井鰹節商店』

 

引き続き、同じく『グリーンファーム館山』で購入したお土産ネタww
最近、朝にタンパク質を摂る為に、しまうま、鰹節を入れるのですが、今迄は指宿のこちらを↓
https://okawatom.blogspot.com/2024/12/blog-post_15.html

今回、可愛らしいパッケージの鰹節を発見！
鰹一筋の『永井鰹節商店』のモノ↓
https://nagai-katsuobushi.com/

嵩張るけれどw、量もたっぷりで、お土産としては軽い（笑）！
翌日から愛用しています...

加藤さん＠南房総の「赤紫蘇ふりかけ」

 

昨日に引き続き、『グリーンファーム館山』のお土産w

南房総市の加藤さんが作った「赤紫蘇ふりかけ」。地ー味なパッケージな上、何と！140円。

完全手作りで、こちらも変なモノが入っておらず、購入。

大きさは不揃いだけれど💦、『ゆかり』のように、工場ではなく、普通に作ろうとすると、こう

いう感じになるんだろう...、という素朴さ。

ご飯のお供にピッタリ！

また行く機会があれば、これも買いたい！です。

絶品！「蕗の薹味噌」＠そてつ農園

 

ここからは、館山の思い出...、というか、いつものお土産ww
先日、ご紹介した『グリーンファーム館山』で見つけた品↓
https://okawatom.blogspot.com/2026/03/blog-post_12.html

先ずは、『そてつ農園』の「蕗の薹味噌」。
「房総味噌」を使用↓
https://x.gd/VCZ6P

驚くように美味しいお味噌！
しまうま、自分用に「蕗の薹味噌」を、友人へは「柚子味噌」を。
変なモノが入っていないので、余り日持ちはしませんが、味は絶品☆
友人にも、喜んでいただけると嬉しい！です。

立川『玉屋KITCHEN』

 

昨日の会食の際、折角、先輩方に購入した館山土産を、まんまと職場に置いて来てしまい（呆）、、、

お詫びをすると、お仕事も落ち着き、今日も予定が合うとのコトで、立川で落ち合い、折角なのでw、

二夜連続ですが💦、再び一献。

場所は駅近で、互いに、直ぐに電車に乗れる所というコトで、一度行ってみたかった『玉屋KITCHEN』↓
https://tamaya-chanbara.com/tamaya-kitchen/

この規模のお店としては、メニューの数は少ないものの、サクッと食べて、サクッと帰れる、とても

良いお店で、こちらも、供されるメニューは、工夫が凝らされ、勿論美味しかったですが、『まら』＠
高円寺同様、フロアのみなさんが一生懸命で、とてもいいお店でした。
また、絶対！伺います☆

吉祥寺『和こん』

 

今日は、尊敬する先輩ご夫婦との定例会。
このところは、『日なた』＠三鷹に行くコトが多かったのですが、何と！閉店。
素晴らしい腕のご主人は、沖縄に移住されて、新店準備中。

最後になるとは思いもせず、伺ったのは昨年の 5月↓
https://okawatom.blogspot.com/2025/05/blog-post.html

ポスト『日なた』探しは、中々困難...、と思いつつ、探し当てたのが、『和こん』＠吉祥寺↓

https://www.instagram.com/kichijoji.wakon/

しまうま達は、「ポテトサラダ」「白和え」「筍の一本焼き」等々を注文しましたが、どれも、

素晴らしい！味でした。

たまさか今日、3月16日は、お店の6周年なのだそう。

『日なた』のように、旬毎に伺いたいお店です。

ご馳走様でした！

に伺うコトにしました。

2年越しの約束ーーPark Hyatt Tokyo『ジランドール』

 

今日は、藤巻幸大さんの13回忌のご命日。

2年前に集合した面々と、その時、約束した通り、『ジランドール』再訪↓

https://okawatom.blogspot.com/2024/03/blog-post_10.html

Park Hyatt自体、耐震等が有り、約2年間クローズ。

『ジランドール』は、Alan Ducasseのプロデュースで生まれ変わりました↓

https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/girandole/

しまうまは、

前菜：グリーンピースの冷製ヴェルーテ

メイン：筑波鴨

デザート：ブラッドオレンジのデクリネゾン

を。

「デクリネゾン」というのは、「応用」という意味で、お料理の場合には、ひとつの食材を、

様々な調理法で展開する...、というコトでしょうか。

どのお皿も、とてもよく考えられていて、驚きも有り、何よりも美味しくて、感動しました！

皆、思い思いの品を頼み、目の保養にも（笑）。

藤巻さんとの思い出話を少々とw、近況の報告をし合って、我々何と！3時間半も居ました💦

お店の皆様、大変申し訳ございませんでした（詫）、、、

また、こうやって集まれる日を楽しみにしています。

実は、偶然が重なり、近々しまうま再訪予定。

一緒に行ったメンバーも、「先週も来た！」と言っていました。

素晴らしい眺望と、間違いの無い美味しいお料理。今の東京で、安心しで選べるお店なのだと思

います。しまうまも、次は何を頼もう...、と思案中...