吉祥寺『和こん』

 

今日は、尊敬する先輩ご夫婦との定例会。
このところは、『日なた』＠三鷹に行くコトが多かったのですが、何と！閉店。
素晴らしい腕のご主人は、沖縄に移住されて、新店準備中。

最後になるとは思いもせず、伺ったのは昨年の 5月↓
https://okawatom.blogspot.com/2025/05/blog-post.html

ポスト『日なた』探しは、中々困難...、と思いつつ、探し当てたのが、『和こん』＠吉祥寺↓

https://www.instagram.com/kichijoji.wakon/

しまうま達は、「ポテトサラダ」「白和え」「筍の一本焼き」等々を注文しましたが、どれも、

素晴らしい！味でした。

たまさか今日、3月16日は、お店の6周年なのだそう。

『日なた』のように、旬毎に伺いたいお店です。

ご馳走様でした！

に伺うコトにしました。

2年越しの約束ーーPark Hyatt Tokyo『ジランドール』

 

今日は、藤巻幸大さんの13回忌のご命日。

2年前に集合した面々と、その時、約束した通り、『ジランドール』再訪↓

https://okawatom.blogspot.com/2024/03/blog-post_10.html

Park Hyatt自体、耐震等が有り、約2年間クローズ。

『ジランドール』は、Alan Ducasseのプロデュースで生まれ変わりました↓

https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/girandole/

しまうまは、

前菜：グリーンピースの冷製ヴェルーテ

メイン：筑波鴨

デザート：ブラッドオレンジのデクリネゾン

を。

「デクリネゾン」というのは、「応用」という意味で、お料理の場合には、ひとつの食材を、

様々な調理法で展開する...、というコトでしょうか。

どのお皿も、とてもよく考えられていて、驚きも有り、何よりも美味しくて、感動しました！

皆、思い思いの品を頼み、目の保養にも（笑）。

藤巻さんとの思い出話を少々とw、近況の報告をし合って、我々何と！3時間半も居ました💦

お店の皆様、大変申し訳ございませんでした（詫）、、、

また、こうやって集まれる日を楽しみにしています。

実は、偶然が重なり、近々しまうま再訪予定。

一緒に行ったメンバーも、「先週も来た！」と言っていました。

素晴らしい眺望と、間違いの無い美味しいお料理。今の東京で、安心しで選べるお店なのだと思

います。しまうまも、次は何を頼もう...、と思案中...

高円寺『まら』

 

昨日の診察後は、所用が有り、一路高円寺迄。
昨日は、祝杯を上げたい！と思い、一度行ってみたかった『まら』へ↓
https://www.dre-come.com/mara.html

山形料理のお店。

駅からとても近く、通りの角に有り、開放感があります。

1名、かろうじて入ることができ、カウンター席に着席♡

この日は、「玉蒟蒻」「白和え」と、本日のお薦めの「馬肉」を。
白鷹町という所のものだそうで、驚くことに冷凍していない！という新鮮さ。

お供は、『楯野川』↓
https://www.tatenokawa.com/ja/sake/

純米吟醸、美味しかった！です。

お料理の量は少なくw、お酒は高かったですがww、味も美味しく、何より、お店の方が感じが

良くて、元気を貰いました！

何か、また寄る機会があれば、行ってみよう。

術後 2年の検診

しまうま、今日は、術後2年の検診。
半年振りにお目に掛かる、本日のジャりン子ちえ先生はw、これまでに無く、とても疲れていらっ
しゃる（心配）。

検査の結果、お蔭様で腫瘍マーカーに変化は無く、次の予約は9月末。
先生に「週に、どの位？手術がありますか？」とお尋ねすると、「この科全体で年間700件。2年
前よりも、格段に増えています」とのこと。
しまうま のような者から、深刻な方まで...、それが、先生の表情の理由。

しまうまは、仕事への支障を鑑み、放射線治療の後、薬を飲まない選択をしました。
先生は「それも、有りだと思います！」と笑顔で仰っていただいて、今のところ、上手く運んで
います。このフォローアップは、後3年。

一方、自分の齢も齢。そうこうしている内に、他の理由で死ぬ可能性の方が高まっています💦
悔いの無いよう、一日一日を大切に生きたいです...

道の駅『グリーンファーム館山』

 

今回の旅で、行ってみたかった所のひとつが、『グリーンファーム館山』↓
https://greenfarm-tateyama.com/

2024年に出来た新しい『道の駅』ですが、ちょっと辺鄙な所にあります💦
それでも、販売しているものは、　「五寸人参」が、大きな袋に1,000円とか、高級苺の「淡雪」が
1,000円とか（驚）...

『須藤牧場』の「ソフトクリーム」も堪能↓
https://www.sudo-farm.com/

お土産も、多数購入で、しまうま、大満足♡ 

館山『森羅』

 

しまうま、今回の館山の宿は、『森羅』にしました↓

https://www.shinra-chiba.com/tateyama/

以前観たTVerの房総の旅番組で、浅野ゆう子さんが気に入っている...、というので紹介されて

いて、富士山も臨め、眺望が良さそうで、更に、かつて しまうまが住んだ場所に近いコトも有り、

決定！

ウェブサイトも素敵で、期待値大☆ 

しまうまのお部屋は、館の中でも古いお部屋。それは、自分のバジェットにも見合っているので

良いのですがw、月曜日は極寒。翌日は、関東でも雪が降る予報。
その為、大浴場へ行く渡り廊下が、凍てつく程寒く、、、泣けました💧

その点は、期待とは異なりましたが💦、食事のみならず、日本人よりもw、スリランカ、ミャンマ

ーといった外国人のスタッフの方々の、懸命に、日本語を駆使しての心尽くしの接遇には、本当
に感激！ 今のサービス業は、彼らに支えられているのだ...、としみじみ...

食事も、地元の食材を本当によく考えたメニューでしたし、しまうま、消化の問題があるのでw、

少なめの量をお願いしたのに、それでも、満腹過ぎました💦...

今日は、3.11. 

東日本大震災から、15年です...

道の駅『保田小学校』

 

しまうま、先程、実家経由で、無事に帰宅。 今日は、昨日のリベンジ！で、かつて住んだ所を探す旅からスタート。 でも、余りに変わり果てた状況の上、自分の記憶も覚束ず、再び断念（涙）。

今日は、館山市内の『道の駅』の他、一度行ってみたかった『保田小学校』＠道の駅へ。 行ってみたい！と思いながら、10年も経ってしまいました（遠い目）... 廃校になった小学校を、リノベーションした先駆けの施設↓
https://hotasho.jp

高速で行く手段もあったのですが、以前は、金谷から『東京湾フェリー』で横浜に行ったり、岩井と いう所にスケートリンクもあったりして、館山から車で行っていたので、下の道を行ってみるコトに。 あぁ、この道、確かに通ったなぁ…、その記憶を確認しながら。

『保田小学校』で販売されているお野菜は格安で、お花も『ユニクロフラワー』を上回る安さ（驚）。 家族が好きだった「クリスマスローズ」も、「カーネーション」も激安だったので、購入してお供え。

また、この周辺の『道の駅』にも行ってみたい！！！ 帰宅すると、驚くような「未読」の案件、、、明日から、頑張ろう...
旅の記録は、また随時。
いつものように長いですが💦、どうぞ、お付き合い下さい（静々）...