飯田橋『Curry & Spice Bar 咖喱人』

しまうま、本日も都心でのお仕事。
遅めのお昼は、乗り換えついでに、飯田橋駅至近の『Curry & Spice Bar 咖喱人』☟
http://kanda-curry.com/?p=5042

カレーって、月に一度くらいは食べたくなりますよね（やや押し売りw）。
以前、一度道に迷った時にw、その存在を知り...、何やら美味しそうな雰囲気で「一度行ってみ
よー！」と思ってから、早一年が経過（遠い目）。

お店に着いたのが、ラストオーダーの14時。
店内にお客様はおらず、恐る恐る入ると、「どうぞ！」と言って頂けて安堵。
その後、もうひと組いらっしゃったので、大丈夫だったのかな...

注文は、入口の券売機でするシステム。
今日は、2種盛りにして、チキンとキーマにしてみました。
瞬殺！で出て来て、移動に急いでいたので、本当に有り難かった！ですし、美味しかった！です。

上記の情報を見ると、脱サラ？ で起業された...、とのこと。
凄いなー、勇気がある！
「ポイントカード、作りますか？」の問いに、「や、大丈夫です」と答えてしまった自分ですがw、
また、近くに行く機会に、カレーが食べたくなったら伺います！
BGMのアメリカの報道番組や、カレー屋さんなのにアメリカンダイナー的な店内も珍しくて、印象
深いです。

齊藤孝浩著『アパレル・サバイバル』ーー日本経済新聞社

今となっては一昨年になりますが、『誰がアパレルを殺すのか』というショッキングなテーマの
本が、ショッキングピンクの表紙と共に、話題になりました。

それまで、ファッションに興味の無かったビジネス・パーソンにも興味を喚起出来た...、という
点では、意味はあったのだと思いますが、既出の、更に否定的な事実ばかりを紡ぐ手法は、流石
に、好意的な印象を持ち辛かったのも事実です。

2月21日、これまでにも『ZARA対ユニクロ』等、この領域でのベストセラーを輩出している齊藤
孝浩さんの新著『アパレル・サバイバル』が、日本経済新聞社から発売！になりました☟
https://www.nikkeibook.com/item-detail/32260

齊藤さん、三冊目の本ですが、毎回、どの本もとても読み易くて、実際、売上も好調で、アジア
圏でも翻訳されています！

今回の本も、ここ20年に起こった業界の劇的な変化がよく理解出来る上、齊藤さんご自身が足で
稼がれた情報も満載で、素晴らしい内容でした。
発売早々に、売れ行きも好調のよう☆　
ご興味が合いましたら、みなさまも是非！！！

白糸酒造『65｜13』ーー住吉酒販

しまうま、この週末もスタバがオフィス（静々）。
「あ！また、あのおばちゃんが来た！」...、そう思われていても、致し方が無いくらいw の
入り浸り振り（汗）...

お楽しみは、作業終了後のお買い物♡
このところのお気に入りは、日比谷ミッドタウンの『住吉酒販』☟
http://sumiyoshi-sake.jp/shop_hibiya

とてもとても小さいお店ながらも、都内では、他に流通していないような珍しいモノが多数
あります！
で、そこで見つけた！のが、先の熊本の納豆の他、白糸酒造の『田中六十五』の進化バージ
ョン！の『65｜13』☟
http://www.shiraito.com

こちら以外では、見掛けたコトの無い一本。
本当に美味し過ぎてお薦めです！！！

高円寺『しげくに屋 55ベーカリー』

本日、プレミアム・フライデー。
みなさん、まさか！お忘れでは無いですよねww

今日は、久し振りに高円寺で途中下車。
向かうは『しげくに屋 55ベーカリー』☟
https://www.instagram.com/shigekuniya55/?hl=ja

しまうまのお気に入りは、定番のベーグル他、写真下の「野沢菜とくるみ」。
下はデニッシュ生地でサクサク食べれて、お酒とも合うのでお薦めです！

また、性懲りも無く、必要以上に購入。 ついつい (｡-_-｡) ...

丁寧な味の納豆『阿蘇 おふくろ工房』

しまうま、毎年懸案のw、ここふた月程続いた死闘の日々が、昨日、無事？（うーむ／明言
は出来ずw）、終了ーーー！！！

未だ、締切が迫りつつある自分の仕事もあるのですが（汗）...、今日は、何もしないコトに
決め（キリッ）、心身共に、気持ちの軽い一日を過ごすコトが出来ました。

幸いにも、この辛い期間、インフルエンザや風邪にも罹患するコト無く過ごせたコトが、何
よりも、本当に何よりも...、良かったです☆

実際、加齢と共に、風邪だけでは無い、様々なリスクに直面している訳ですが（静々）...
免疫力を高める対策として、今冬は、いつも以上に食に気を遣うようにしました。

その一環で、ここ数回購入しているのが『阿蘇 おふくろ工房』の納豆☟
http://www.aso-ofukuro.co.jp

前回、出張で行った芦屋の小さなお店で発見。
とても美味しくて、都内でも探していたら、日比谷ミッドタウンの『住吉酒販』で発見！！！
実は、このところ、こちらでいろいろと購入しているので、追って、またご報告します！

遂に！『ボヘミアン・ラプソディ』

しまうま、此の期に及んで、この週末、ようやく『ボヘミアン・ラプソディ』を鑑賞☟
http://www.foxmovies-jp.com/bohemianrhapsody/

11月9日の公開と有り...、既に、3ケ月強を経過。
なのに、思い立った朝に予約をしようとしたら、既に残席僅か（汗）...
上映回数は減ったものの、未だ大人気！

Freddie Mercury は、1946年生まれ。
Queen のメロディは、今、改めて聴き直しても、本当に一種独特のオリジナリティ。

今回の映画で、それらが、どのような背景で誕生したのか...、深く理解するコトが出来、
その点では、年齢差がありつつ...、同じ時代を生きた者の一人として、感動！しました。
一方で、この時代を知らない若い方達は、この映画の何に？ 感動しているのか...、良く
理解が出来ませんでした。

近年、映画のヒット作と言えば、兎に角、アニメやCGばかり。
ディズニーを筆頭に、ハリウッド系の映画、或いは邦画が主流で、こういったドキュメ
ンタリー的映画に対しての経験値の問題？なのかなぁ...
だとしたら、フィクションよりも、絶対に！ノンフィクション。
今回を機に、地味だけれどドキュメンタリーを、是非！観て欲しいなぁ...

その後、Youtubeで Live Aidを探したら、この記録は素晴らしかったです！

『時の花ーーイイノナホ』展ーーポーラ・ミュージアム・アネックス

今日は、これまでの寒さから一転。とても暖かい一日でした。
春が近づいて来ている感じで、嬉しいですね！と言いつつ、最近は直ぐに夏になるのでw、
それはそれで、油断は禁物。

今日は、ようやく自分の仕事に取り掛かろう！と、都心でのデスクワーク。
ですが、PCを開くと、眠気に襲われ、、、作業進まず（いやはや）...
◾️　◾️　 ◾️

今日は、以前、観に行ったものの、未だ UPしていなかった『時の花 −−イイノ ナホ』展＠
ポーラ・ミュージアム・アネックス☟
https://www.naho-glass.com　

形や色の繊細さの中に、儚さではなく、そこはかとない強さを感じる作品達。
しかし、全てを手吹き！で作っておられる...、とのこと。
その工程を考えると、特に、細かいパーツから成るモノには、ガラス故、製作には相当な
暑さを伴うでしょうし、その労力は圧巻！です。

お知らせが遅くなってしまいましたが（詫）、会期は、いよいよ、明日迄です！

『更科堀井』ーーお蕎麦屋さんの「おでん」

今週も、怒涛の一週間。
チームメンバーの伴走で、本来の自分の仕事は何ひとつ出来ていません（涙）。
未だ完了出来ていないのですが、ようやく昨日で大きな山を越えました。

またまた、オフィスを出るのが遅くなり...、帰りは久し振りの『更科堀井』☟
http://www.sarashina-horii.com

こちらは、お蕎麦は勿論のこと、一品料理の丁寧さには素晴らしいものがあります。
昨日は、おでんとわかさぎの天ぷらを。
おでんの大ぶりの大根が、疲れた心に沁みました...

この週末は、時間配分的に、自分の仕事に少し着手出来そうです（期待）。

再訪決定！ーー麹町『ラ・タベルナ』

しまうま、本日も都心でのお仕事。
ついつい遅めになりがちなお昼は、一度、行ってみたかった麹町の『ラ・タベルナ』へ☟
https://akr2579636463.owst.jp

目指す！は、以前、『人生最高のレストラン』でおいやはぎさんが、かつてバナナマンさんと
一緒に行った...、とお気に入りの一品で紹介していた、バジリコとバターライスの上に乗った
「薄切りステーキ」♡

「パスタとライスを少なめに...」と言い掛けると「ハーフがありますよ！」とのご提案。
「じゃぁ、それで！」とお願いして、出て来たひと皿は、全然ハーフじゃないwww

カロリー的には、背徳の味だけれどw、本当に美味しかったです！
他のテーブルの方々が食べているものも、もの凄ーいボリュームで、どれもとても美味しそう。
伺った時間は14時を回っていましたが、その時間でも大混雑！なのが頷けます。
お店の方達もとても親切で...、麹町でこのお値段（驚）。
ノスタルジックな店内も、一興。また、絶対に来よう！

三鷹『ひねもす』

しまうま、今朝も 8時にはオフィス入りw　しかし、案の定、諸々終わらず、、、
これ程遅くなるつもりは無く...、しかし、何とか 21時前にお夕飯を食べたい！と思い、今日も途中
下車。いつもは吉祥寺／高円寺／中野ですが、今日は、初めての三鷹。

本当は、行ってみたいお店が有り、既に 20時半も回っていたし、火曜だし、大丈夫だろー、と思っ
たら、何と！満席。やー、甘かった（省）。
それで、その帰り道にあったお店がこちら。『ひねもす』☟
https://mitaka-hinemosu.jimdo.com

一見、ラーメン屋さん？ かと思い、や、でも、もう時間も遅いし...、この際、それでも仕方が無い！
と思っていたのですが、店頭の立て看板を見たら、ご夫婦で営むお店...、と有り、恐る恐る扉を開け
てみるコトに。

時間も遅く、沢山は食べられないので、今日は「苺の白和え」と「カマ焼き」を。
何れもとても美味しかった！です。
一杯目は、焼酎のお湯割をお願いしたのですが、実は熱燗が売りのお店。
外した感満載でしたがww、二杯目は好みを伝え、漬けて頂いたお燗は、本当に美味しかったです！

吉祥寺等と違い、流石に、ご近所のご常連が多いお店。
お客様同士が既知だったり、とても温かい雰囲気でした。
また、途中下車の折には、是非、伺いたいです...、と同時に、しまうまが知らないだけで、自分の
近所にも、こういう素敵なあるのかな...、と探検したい気持ちになりました。

雪の日効果wーー吉祥寺『TACOS Shop』

しまうま、本日出勤。
今日の東京は降雪と、最高気温が 1℃、最低気温が −1℃の予報。
結果、雪はあまり降りませんでしたが、極寒は極寒...

今日は、仕事帰りに久し振りに吉祥寺で下車して、一度行ってみたかった！『TACOS Shop』へ☟
https://www.instagram.com/tacosshopk/?hl=ja

予てから噂を聞き付け、行ってみたくて、行ってみたくて...、何度も何度も前を通りながらも、
流石のしまうまも中に入る勇気無く...
「平成最後の」ならぬ「雪の日だから」効果wで、意を決して入ってみました！

スタンディングで、Max 5名くらいしか入れなさそうだけれど...、店主の方とのいい距離感で、
何とも言えない素敵な空間♡

そこそこ高くてw、商売、よーく考えられてる素敵なスモール・ビジネス。
一回、クリア出来たら、次は躊躇無く入れそう。
また、お邪魔します！

人生二度目！の『第二力酒造』

しまうま、昨晩もオフィスを出るのが遅くなってしまい、特急を利用し、車内でご飯。
帰宅してからだと、消化の時間が確保出来ず、持病に支障がある為、止むを得ず...
自分が気に入ったお惣菜を買い込んだとしても、寂しさは否めず。。。

食べるコトは、明日への活力（キリッ）。
明日も早朝から仕事。
力を付ける為にも、今日は、何としてでも、美味しい食事をしたい！と考えていました。
で、中野で途中下車して、人生二度目！の『第二力酒造』☟
https://akr9429758773.owst.jp

前回、感動！した小柱と、こうも疲れた時には白子ポン酢（プリン体☆）。
共に、瞬殺で出て来てw、しまうまのようにパパッと食べたい客には、有り難い限り。

もう一杯（注：a glass of）くらい飲んでみようか...、と思い、出て来るのに、時間の掛かりそう
な鮭のバター焼きをオーダー。
そもそもバターは、その美味しさに危険が伴う為w、自宅には置かないようにしているので、こう
いった機会でないと食べられない！

今日の発見は、この鮭のバター焼。
『第二力酒造』では、多くのメニューが1,000円前後で、割烹的にとても上品な分量の中、このひ
と皿は、何の前触れも無く、付け合せ付きで、どどーーーーーんと出て来たwww

あー、やっぱり、バター焼は美味しいな♡
明日も、頑張れる気がする！！！

本日のお薦めワイン！ーーフジッコワイナリー『クラノオト』（甲州, 2017）

今日も、スタバがオフィス。
ホント、いつも長居して申し訳ないです（詫）...

その足で築地本願寺へ、2月のお参り。
家族に、いろいろな報告をしました。

いつまでも考えているのは、精神的にも全く良く無いんですけど...
昨日、拙ブログで吐露したコトを、Google先生に相談したら「虚言癖」と言う言葉が出て来て...、
更に聞いてみるとw、一時期流行った TABI LABO の記事が出て来ました☟
https://tabi-labo.com/217641/lie-human-ppl

この説明に、大袈裟で無く、本当に目の前が開けるようで...、しまうま、腹が据わりました！！！
兎に角、残された日々を、無事に終えるコトが出来ますように（祈）...


さて、久し振りのお薦めワイン！
山梨／勝沼のフジッコワイナリーの『クラノオト』☟
https://fujiclairwine.jp/archives/503/

ワインでは見掛けるコトの無い、鮮やかなブルーのボトルと、橙色のラベルのコントラストが目
を引き、購入。

極々弱ーい微炭酸だったり、アルコール度数が低い為か？、これまでは醸造家の方が自家需要で
呑まれていたモノのようですが、アルコールからもたらされる深みは無いものの、フレッシュ☆
な果実味を感じて、本当に美味しかった！です。価格も、1,000円台でお薦めです。

新宿『BERG』のポーク・アイスピック

今日から2月。しまうま、いつにも増して、とてもバタバタしています。
というのも、結果 1月は、若手が全員揃う機会は一度も無く...、今日も揃わず。
やー、こんな経験、この仕事を始めて初めてです（溜息）。

勿論、今冬猛威を奮っているインフルエンザの影響も甚大で、既にチーム内でも3名が罹患。
でも、皆、何とか頑張って現場復帰。

若手達とは、今月末のプロジェクト・フィニッシュ！に向けて、週に3度、ミーティング日を決め
ているのですが、必ず 1名、その日に限って具合の悪くなる人が居て...
その若手は、①発熱を含める風邪の症状 　②吐き気、或いは腹痛 　 ③身内の訃報　の何れかを
8月から繰り返しています。
しかし、職場への証明書の提出が必要な “インフルエンザ”　は、一度もありません。

因みに、今週の頭は①。 今日は回復したものの ③...、お一人、お亡くなりになりました。
こういう場合、こちらが正論でも、逆に訴えられる場合も有り、しまうま、念の為、メールの記
録は削除せずにいますが、③は 8月から三人目です。

都度、セルフマネジメント、現状の体調管理等の、改善を申し入れて来ました。
最初は、しまうまの気持ちも酷く落ち込み、相ー当悩み...
このままでは一緒に仕事を継続するのは難しい旨、申し入れもしましたが、全く改善は見られず。

最近では、流石に我々も学習し、オフィスのアシスタントと「今日は、どんなボールが来るだろ
ー」と、多少余裕のある対応に変わりましたwww

や、でも、もしも、全てが真実であれば、本当に失礼極まりない！話ですが（真摯にお詫びしま
す）、もう、かれこれ半年以上、①⇄②　のループ + 時々③の継続。
こういった事態への、我々のメンタル・ダメージは、一体、誰が？ 守ってくれるのだろう...
しまうま の方が泣きたいです。

もーもー、八方塞がりで、、、昨日、いよいよ、頼みの綱の、直属の上司にも相談。
「んー、それはねー、病んでるねー」とハッキリ言われ、、、
経験豊富な上司が、そのように仰るのであれば、やっぱりそうなのか...
でも、お尻だけが決まっているので、我々に求められている結果が出せるよう、最後迄、伴走す
るしか無いです（キリッ）！
▪️　 ▪️　 ▪️

そんなー、こんなーでw、今日は久し振りの新宿『BERG』☟
http://www.berg.jp/menu/me.html

今日は「ポーク・アイスピック」と白ワイン♡
少し温かいパンに、ポーク・アイスピック（写真左）！
諸々ヤケなのでwww、カロリーなんて、知らないよーーーーー！

明日も、早朝から仕事だけれど、頑張ります。。。