日比谷ミッドタウン『REVIVE KITCHIEN THREE』

 

今日は、職場が断水の為w、リモートでの仕事。

13:00の打ち合わせも ZOOMの為、wifiを求めて、久し振りの「日比谷ミッドタウン」。

その後、少し遅めのお昼『REVIVE KITCHEN THREE』☟

https://www.threecosmetics.com/shop/revive-kitchen/hibiya/

「日比谷ミッドタウン」は、地下の『Mr. Farmer』と6Fの『Drawing』はありますが、余り食事に行った

コトが無く、、、

そうだ！ 2FにWelcomさんのピザのお店があった筈...、と思い、歩き出したのですが、この『REVIVE

KITCHEN THREE』が目に入り、そう言えば、最近、知人が青山店の閉店についてFBに書いていたなぁ...、

と思い、こちらも同じ Welcomeさんなので、初めて入ってみるコトに。

今日は、「冬の彩り野菜のお膳」を。やー、映えます、映えますww

全てのお皿に説明が付いていて...

1. 冬野菜のスパニッシュオムレツ 　 　 　 2. 根セロリとビーツのヴィーガンレムラード

3. 金時人参のムース 　 　 4. 聖護院大根餅の炊いたん

5. あやめ雪かぶとべに大根の昆布漬け 　 6. 山伏茸と春菊の白和え

7. 下仁田葱のエチュべと海老芋のテリーヌ 8. 芽キャベツのセジール

9. 冬トマトの煮浸し

読むだけで、身体に良さそう（笑）。

いつも、コレは何かな？と思っていた「コンブチャ」なるものも、初めて飲んだ！

確かに、身体には良さそうだけれど、マズイ！！！！！

でも、お料理全般はボリュームもあって、美味しかったー。

また、ゆっくり来たいです。

空間も素晴らしく、良い時間を過ごすコトができました！

食べ終わって、今月最後のお墓参りに築地本願寺へ。

今年度、未だもう少し怒涛の日々が続きますが、2022年最初のひと月、無事終了の報告。

新宿三丁目『Castle Rock』

 

今日は、新宿御苑前で所用有り。
今年も出来るだけ、今まで行ったコトの無いお店に行こう！運動を継続w

お昼は、また、サカキさんのブログを参考に『Castle Rock』☟
https://castlerock-burger.com/

やー、教えて貰わなかったら、絶対に行くことの無かった（確信）、老朽化したビルの2F。
これは、流石のしまうまも入り難い！

こちらも、先日の『BURG HOLIC』同様、ハンバーガー推しなのですが、サカキさんによればステーキが

美味しいとのことで、ランチステーキをオーダー。

恐る恐る覗いてみると、お昼に しまうまだけ（汗）。
こういったお店に、いい意味で、余り似つかわしく無いw、上品な可愛らしい女性が案内して下さり...
ご夫婦でやっていらっしゃるのだと思いますが、味以前に、ギャップがあって良かったです（笑）。

しまうまが1客目なので、コーヒーも入れ立て♡

「お代わり自由です」と言われたものの、そんなに飲む感じでも無かったのですが、お勧めいただいた

ので、無理矢理飲んだwww 美味しかったです。

200gランチステーキは、1,500円。

限り無くレアに近いミディアムレアで、美味しかった！です。元気が出ました。

あの後、お客様がいらしたらいいなぁ...、と思いますが、飲食は、今、また大変です...

新宿三丁目からも近いので、是非！

山方永寿堂『きびだんご』

 

もっと文化的な内容に寄せたい！と思いながら、、、
食欲に任せ(静々)...、このところ、食べ物ネタばかりの拙ブログww

今日も、そんな調子で（詫）、このところのお気に入りの「きびだんご」！

山方永寿堂の製品☟
https://eijudo.co.jp/

中を開けると、とっても可愛らしいイラストで、微笑ましい♡

味も、とても美味しくって、ほのぼの。。

500円以下で、ちょっとした御礼代わりにピッタリ！

吉祥寺『piwang』ーースパイスふりかけ「ピワンコ」

 

伊勢丹B1Fのイベントコーナーでは、明日まで、年に2回の「冬のカレーフェス」開催中。
今日は、『エリックサウス』のチキンとマトンの「ビリヤニ」と、吉祥寺『piwang』の☟

https://piwang.jp/

名物！「海老カレー」と、初お目見えで、レジの側にあった「ピワンコ」を（写真）。
原料は、乾燥ココナッツとアーモンド。そして、香辛料と海塩...、というシンプルさ。

カレーのトッピングだけでなく、サラダ等にもOK！という汎用性の高さ♡
2、3振りすると、エスニックな料理に早替わり。
お薦めです！

琉球銘菓『新垣 ちんすこう』

 

久し振りに銀座の「わしたショップ」に足を運んでみたら、店頭で、いつになく『新垣 ちんすこう』が

推されていてw、ついつい購入、、、

今となっては、2009年の11月に、家族で初めて沖縄旅行に行った際、TAXIの運転手さんが、「ちんすこ

うなら、『新垣』だねぇ...」と教えて下さって、確かに今は、色々なメーカーから発売されていますが、

それ以来、『新垣』のモノを購入しています。

他のモノ食べると、その違いが本当によく分かる、とても素朴な味で、お薦めです☟

http://chinsuko.co.jp/

荻窪『えだおね』のバゲットサンド

 

しまうま、今日もお仕事。
朝一番、荻窪で所用有り、帰り道、いつもの『えだおね』へ☟
https://edaone.jp/

お昼時には、高カロリーなのは理解しつつw、ついつい買いたくなる「ハムとグリエールのバゲット

サンド」を購入。隠し味に、バターの魅惑ww

オフィスで、持参のお弁当と共に半分食べ、残りを夕方のおやつに。

たまたま、オフィスにあった、以前、若手達が選んでくれた IKEAのプラスティク皿。

色々なカラーがあるのですが、偶然取ったオレンジに、元気を貰いました。

それにしても、こういうお店が生活圏にあるといいなぁ...、としみじみ。

旅行気分！ーー広尾『サルシータ』

 

今週は、久し振りの広尾。
一度行ってみたかった！メキシコ料理の『サルシータ』☟
http://salsita-tokyo.com

ちょっと入り辛くて怯みましたがw、そこは、折角降り立った広尾...、勇気を出して（静々）。
この日は、タコスが食べたかったので、Aセットの「エンチラーダとタコス」を。
何故？あんこが？？？と思ったら、甘く無い小豆のペースト（驚）。
タコスも、タコベルなどの皮とは全く異なる本格派。

サラダかスープに、飲み物が付いて 1,000円。
このプレートから、メキシコ料理にはトマトと玉ねぎがキーだと発見！

中々海外旅行が出来ない今、未踏のw メキシコ気分を味わいました！
お店の方々も、とても親切で、他のメニューも試してみたいです☆

東京都写真美術館『記憶は地に沁み、風を越えー日本の新進作家展』

 

本当は、土曜日に行く予定だった展覧会『記憶は地に沁み、風を越えー日本の新進作家展』＠東京都
写真美術館へ。
招待券をいただき、本当にありがとうございます（深々感謝）☟
https://topmuseum.jp/contents/exhibition/index-4033.html

2022年、初めての展覧会♡
「新進作家展」の歴史は古く、2002年がスタート。

今年の5組も、それぞれのカラーで、興味深かったです。

入口直ぐの吉田志穂さんの作品映像は、傍に立つと、本当に引き込まれそうで、それと静止画...、と

いうか、写真w とのコントラストが面白かったです。

最後の山元彩香さんの作品も素敵でしたが、それよりも、カシャッ...、カッシャッと音を立てるカル

ーセルが懐かしかった！です。

会期は、いよいよ、この週末23日（日）迄。

オミクロン株超絶拡大で（汗）、展覧会、コンサート、映画...、といった文化的なモノは、また、大

きな影響を受けそうで心配です...

お年賀にーー銀座『松崎煎餅』

 

仕事始め早々、お年賀用に買った『虎屋』の羊羹が足らなくなってしまいw、慌ててデパ地下へ。
既に、限定の虎のパッケージは完売。

困ったぞー、と売場をウロウロ。

そこに、個数も有り（☜ここ大事ww）、季節の感じられる『松崎煎餅』の「瓦煎餅」を発見！☟

https://matsuzaki-senbei.com/products-kawara

可愛らしい絵柄で、気持ちも和み...、しかも軽い！！！

結果、ふた箱購入（静々）。

銀座のお店の前を通るコトはあるのですが、商品を買うのは、今回が初めて。

差し上げる前に、自分でも、抜かり無くつまみ喰いw   有り難い御菓子です...

※その後、売場を見てみたら、虎年パッケージの羊羹は、再販していました！（upated: 2022.01.25. ）

本日のお薦めワイン！ーーニュージーランド『KIMURA CELLARS』

 

この週末も仕事だったし、「今日は、いつもよりいいワインを買って帰ろー！」と思い、Dean & Delucaへ。
ただ、高いワインは、とてつも無く高い（汗）...

そこで見つけたのが、ニュージーランドの『KIMURA CELLARS』日本人ご夫婦が生産者。☟

http://kimuracellars.com/about-us/

そう言えば、いつぞや購入したコトがあったなぁ...、と思うと、何と！2017年☟
https://okawatom.blogspot.com/2017/03/kimura-cellarsmarlborough2015.html

丁度、2,000ポイントがあったので、有り難かったです（静々）...
2020年のPinot Noir、本当に美味しかった！です。

また、買えるよう、頑張ろうwww

築地『ベト屋』

 

本日所用有り、築地迄。築地本願寺にもお参り。

13時を回った頃で、そうだ！と思い出し、『ベト屋』へ☟

https://machinavi.jp/chuo-ku/3631

築地本願寺横に、昨年突然！できたベトナム料理屋さん。

間口のとても小さなお店で、入る勇気が無かったのですが、栗原 友さんが Instagramで大絶賛！で、

ならば！と入ってみるコトに。

幸い直ぐに座れましたが、お客様は引っ切り無し（驚）。

今日は「定番牛肉のフォー」を。

ほんわかした雰囲気で♡、いいお店でした。

バインミーサンドも美味しそうでした。今度、食べてみたい！

らじお☆らじるーーNHKラジオ『朗読』

 

ツイッターでフォローしている方の投稿に、この年末年始に、NHK『朗読』で、向田邦子の『思い出トラン

プ』を、2月迄 NHKラジオ『らじお☆らじる』の「聞き逃し」で放送していると知り、早速☟

https://www.nhk.or.jp/radio/ondemand/detail.html?p=0971_01

『思い出トランプ』は、向田邦子が直木賞を受賞した傑作中の傑作で、13編から成り、番組では4回に分け

て紹介。

今、2回目の第2編を聴いているところですが、向田さんの齢を越えたww「向田フリーク」として、亡くな

られた後から、カメラマンの恋人のことや、その方の自死等、明らかになった事実も重なり、内容が余りに

も重くて、うーwwwとなってしまいました（汗）。

1回分が90minなので、未だ折り返してもいないのですが、第1回の3編、主は女性。

怖いよー、怖いよー、女は怖いよー、本当にホラーでした。。。

福島のお米『福、笑い』

 

今日は、家族の通院で 実家 ⇄ 病院。
今日の東京は、とてつも無く澄み渡った、雲ひとつ無い青空で、本当に気持ちが良かった！！！です。

普段は見えない場所からも、富士山を拝むコトが出来、家族も大感激♡

ここ二度程は、高知『Tabegoro』の山崎さんのお米を購入して来ましたが☟

https://okawatom.blogspot.com/2021/10/tabegoro.html

今回は、我ながらこの時代に、雑誌の広告で見たw、家族がTVを通して大好きな☆日本料理の野崎さんが

お薦めしている、福島のお米『福、笑い』を☟

https://fukuwarai-fukushima.jp/

販売店を見ると『日本橋ふくしま館』が有り☟

https://midette.com/

早速、お店に伺ってみると『福、笑い』、絶賛売り出し中（笑）。

これから食べてみますが、既にパッケージからも美味しさが伝わって来て、本当に楽しみ！です。

本日のお薦めワイン！ーー青木酒造『雪男』

 

昨日、今日と、しまうま、例年通りの出勤（静々）。
今年は、3連休が多いらしいのですが、中々恩恵が受けれず、至極残念！

先の投稿で、年末、いつもの「カップ酒コーナー」が無くなったコトを書きましたが、新年が明け、

晴れて復活♡

今回は、新潟・南魚沼の青木酒造の『雪男』を☟

http://www.kakurei.co.jp/sake/yukiotoko/yukiotoko01/

青木酒造は、『鶴齢』を作っている造り酒屋。

フロストガラスのカップが、雪男の存在を際立たせて素敵☆です。

その上、味も本当に美味しい！！！ お薦めです。

感激！のハンバーグーー四谷三丁目『BURG HOLIC』

 

今年最初の外ごはんは、いつも参考にさせていただいている、グルメ情報にお詳しいサカキさんのブログを

見て☟

http://sakakishinichiro.com/wp/blog/

一度行ってみたい！
と思っていた『Burg Holic』＠四谷三丁目☟
https://burg-holic.com

今日は「クラムチャウダー」と、メニューの一番上にあった「ワカモレハンバーグ」を。
しまうまには、チリパウダーが効き過ぎてスパイシーでしたが（汗）、普通の方には丁度良いと思います。

ボリューム満点！のハンバーガーの他、ハンバーグやステーキも♡

初めて食べる組み合わせの上、美味しくて、更にこういうお店にしては、接客がキリッ！としていて感動ー！

お店は、かなり古いビルの2F。
3Fはガールズバーで、4Fは法律事務所というシュールさwww

こんなに美味しかっったら、他店舗化しても良さそうですが、何故か？ここにしかありません。
お近くにお立ち寄りの際は、是非☆

駅員の方々に、改めて深々感謝...

 

昨日、いつものように、特急電車で降りた駅のホームに、腕章を付けた駅員さんがわんさか。

何事か！と思っていたら、背の高い若い男性が、駅員さん5人掛かりで、身体を持ち上げられ、車内

から引き摺り出される顛末。

その後、駅のベンチに放置され、どうやら、酔っ払いみたいだったけれど、場合によっては、人命

に関わるコトもあると思い、本当に駅のお仕事は大変。

それで思い出したのが、先日のお財布紛失（粛々）。

ホームの駅員さんに確認していただいても見つからず、改札の駅員さんに事情を説明。

直ぐに、しまうまが紛失したと思しき、乗った駅の係員の方に確認して下さったので、その間、改札

の端に寄って、待機していました。

その間、改札では、本当に多様な人間模様が繰り広げられ...

Suicaの履歴は「蒲田」なのに、「東京駅から来た！」と言い張る、両手に荷物一杯の褐色の肌の外国

人の男性。

途中迄一緒に居た友人が、別の線に乗り換えた途端、「トイレで体調を崩した」と連絡が有り、「自

分も、その場所に行きたい」と訴える、気が動転したご高齢の女性等々...、本当に想像を絶する程、

多様な人達が、通り過ぎて行き、それを、そつなくこなす駅員の方々。

本当に、気の休まらない大変なお仕事。

こういった駅員の方々の他、警察を始め、公的な仕事に従事する方々には、心からの感謝と、尊敬の

気持ちを贈りたいです。

本日のお薦めワイン！ーー真澄／純米大吟醸『山花』

 

年末年始のお酒の第二弾『日本酒版』ですがw、いつも立ち寄るデパ地下のカップ酒コーナーを探すも、

棚は完全に一掃され、高級酒ばかり（焦）...

仕方が無いので、その中で一番安かった信州・真澄の『山花』を☟

https://www.masumi.co.jp/product/

カップ酒はカップ酒で、美味しいのですが、高いお酒は、確かに美味しい（静々）...

300mlで、1,400円は中々ですがww、いい経験でした。

ブログに記す為に、サイトにアクセスしてみましたが、本当に素敵なサイトでビックリ！

以前から、日本酒や焼酎...、昔からの酒蔵で、世代交代が進み、進化している...、とは聞いていました

が、本当だ！と感じ入った次第です...

本日のお薦めワイン！ーーBourgogne『Simon Bize & Fils』

 

今年の年末のお酒は、昨年、素晴らしく美味しかった！Bourgogneの『Simon Bize & Fils』を考えましたが☟
https://okawatom.blogspot.com/2020/11/simone-bize.html

最初に購入したイオンリカーの店頭には、再び並ぶコト無く、輸入元の『LUC Corporation』にアクセスして、

ようやく購入☟

https://order.luc-corp.co.jp/shop/c/c10/

今回は、例年開催して来た家族での忘年会も開催出来ず、奮発！して、1er Cruの「Les Marconnets』を購入☟

https://www.domainebize.fr/fr/savigny-les-beaune-1er-cru-les-marconnets.html

とてつも無く、美味しかった！です。
家族で、3日を懸けてチビチビ飲みww、大満足♡

また、購入したいです。

今年のお年賀ーー『虎屋』の羊羹

 

年末の投稿から、少ーし間が開きましたがw、みなさま、新年、明けましておめでとうございます！
2022年。今年は、どういう一年になるでしょう。
ヒタヒタ...、とオミクロン株が近付いて来てw、もう 2年も経つのに、残念ながら、未だ未だ不安が

残ります。

新年の初詣は、亡き家族が眠る築地本願寺へ、家族を連れて。

生憎、写真を撮り忘れ（涙）...

残る我々自体、デッドレースな訳ですがww、今年も、何とか健康で、乗り越えたいです（祈）。

しまうま、本日から仕事始め。

今年の、職場の同僚達へのお年賀は『虎屋』の羊羹☟

https://www.toraya-group.co.jp/toraya/campaign/tiger2022/

『虎屋』にとっても、今年は12年に一度の格別な年で、パッケージの有り難みもひと際です。味は

勿論！美味しい♡
お配りするみなさんにも、喜んでいただけると嬉しいです。