2021年10月31日日曜日

10月も終わります...

 















今日は、衆議院選挙の投票日。
今日は、家族の介助も有り、帰宅後、投票へ。

14時時点の投票率は、20%程度。雨だったコトも有りますが、結果、最終の投票率も奮わず...、諸々
残念でした。

今日で、10月も終わり。
そう!今日は、ハロウィン(遠い目)。去年よりは、盛り上がった?のでしょうか...

今月は、しまうまも結構、頑張って投稿!相当久し振りの 20台w
何かいいコトを書こう!とすると、ついつい滞ってしまいますが、小ネタでもアップすれば、みなさん
にとってはお目を汚しでも(詫)、自分にとっては備忘録www

今月最後の投稿は、昨日の築地本願寺でのお参りの際、お向かえの小学校で朝顔発見!
これ、本当に朝顔かなぁ...、そうだったら凄い!

2021年10月30日土曜日

Grand Hyatt Tokyo『フィオレンティーナ』ーーポルチーニ茸のパスタ

 













今日は、今月最後のお墓参り@築地本願寺。
今月もまた、本当に色々なコトがありましたが、何とか無事、終了出来そうです(深々感謝)。
こ数日、本当に素晴らしい!雲ひとつ無い青空が広がる東京。
今日は、東京メトロの24時間チケットを購入し、乗り降り自由♡ あちらこちらへ。

ニュースレターで、今、Hyattではレストランの利用で、ポイントが3倍♡ のお知らせ。
早速、築地本願寺の後、そのまま日比谷線で、遅めのお昼を、久し振りに六本木の『フィオレンテ
ィーナ』へ☟
実は前回、ふらり...、と寄ったら入れ無かったので、予めホテル指定の Table Checkで予約をした
のですが、お店に伺うと、その予約が入っておらず、「予約したのになぁ」と思いながら、入口で
待たされること暫し。
それもその筈、店内は仮装したちびっ子達とお母様達で賑やか。
数時間前とは言え、当日の予約では、ま、ま、それも致し方無い...

今日は、この季節のお薦めで出ていた「ポルチーニ茸を練り込んだパッパデッレ」。
量も多過ぎず、とても美味しく、最初の行き違いも相殺!される程の美味しさでした!
また、来よう。

2021年10月29日金曜日

下北沢『B&B』ーー稲垣えみ子×久住昌之

 















下北沢『B&B』のイベントは、これ迄にも何度と無く参加して来たしまうま。
10月22日開催分『一人飲みで生きて行く』刊行記念!の著者・稲垣えみ子さんと久住昌之さんの対談☟
http://bookandbeer.com/event/20211022_hnm/

Twitterで知り、とても楽しみにしていたのですが、帰宅時間までに間に合わず(涙)...
ようやく配信になったので、Peatixで購入して閲覧。
初対面というお二人。
最初は遠慮がちだったり、微妙に噛み合っていない感じw でしたが、流石にプロ。
とても面白かった!です。

稲垣さんは、メディアでもよくお見掛けします。
アフロのインパクトが、とても強いですが、実物は肩幅がキュッ!とした華奢な方...、という印象。
久住さんは、いつものように飄々と。
プロ、素人の垣根無く、いつもフラットな応対の久住さんは、凄いなぁ...、と勉強になります。

このお二人のような方が、お店に入って来られたら、きっとフリーズしちゃうww けれど、そんな日が
来たら...、と憧れでもあります。

2021年10月28日木曜日

鎌倉『KIBIYAベーカリー』のクッキー

 












いつぞや、デパ地下の催事で購入した鎌倉『KIBIYAベーカリー』のクッキー☟

素朴な雰囲気のクッキーで、この時、色々とプロジェクトをサポートしてくれた同僚達の分も購入。
本当に優しい味で、美味しかったー。癒されました(静々)、、、

こちらのホームページを見てビックリ!!!
こんなにもラインナップがあるとは! また、時間のある時に、ゆっくり見てみます。
あぁ、また、鎌倉に行ってみたいなぁ(願)...

2021年10月27日水曜日

市ヶ谷『中国飯店』ーー上海蟹の手ほどき

 




週末も出勤だった為、しまうま、一昨日は、早めに仕事を引き上げw、一度行ってみたかった!
『中国飯店』@市ヶ谷☟
今、正にシーズンの上海蟹推し!
しまうま、実は食べたコトが無く(汗)、でも、幾ら美味しくても、自分で身をほじくるのは、
流石に面倒臭いww と思い、「上海蟹肉と旬のきのこ炒め」をオーダー。

サーブする方が、本当に親切な方で、上海蟹について聞いてみると、色々教えていただきました。
「雌」のシーズンが 11月半ば位迄で卵が楽しめ、その後、「雄」になると白子が楽しめるの
だそう。美味しさの伝わるお話振り。

中国のお客様は、ご自身でやる方が多く、日本人には整えてお出しする...、とのコトで、この時
期になると、臨時のアルバイトを雇って、凄い数の蟹の身をほじくり出すww と伺い...
当たり前なのですが、そのままバクバク食べられるのには、そういった労の上に成り立っている
のだなぁ...、としみじみ。
教えていただいて、上海蟹のハードルは、ちょっと下がったけれど、「時価」って、一体幾らだ
ろう(・・?)

久し振りに呑んだ紹興酒も美味しかった!し、ピータンもお皿とのコントラストも美しく、家
テイウトした「ケッパーと秋鮭の炒飯」も絶品。
街中華もカジュアルで大好き!ですが、とても良いお店だったので、お薦めです☆

2021年10月26日火曜日

AKOMEYA『Tamarind Sprinkle』ーーカレーのふりかけ


 















段々「食いしん坊ブログ」と化しつつある、拙ブログw
先日所用有り、また、久し振りに神楽坂へ。
そう言えば!と思い出しのが、神楽坂の駅前に、SAZABYの業態転換で出来た『AKOMEYA』。
こちらにも、久し振りに立ち寄ってみました☟
別に、何か目的がある訳では無いのですが、こういう食のお店って、ついつい、手ぶらでは帰れ無い
気持ちになってしまうんですよね(汗)...
大体どこにでもあるようなモノが多いのですが、「ん?」と思ったのが、『AKOMEYA』オリジナルの
「Tamarind Sprinkle」というカレーのふりかけ☟

少し高いのですがw、買ってみることに。
実際、ご飯だけでなく、色々なモノにふりかけてみると、たちまちにエスニックに変身!

しまうま、『シターラ』と間違えて、よくよく見たら『シタール』ww
「検見川のインド料理店」と書いてあります。
ひょっとして、ひょっとして、以前、マツコさんの思い出の店...、として出ていたお店!
中々複雑な味が、直ぐに出来、便利でお薦めです。

2021年10月25日月曜日

宮城『にしき食品』の「パスターソース」

 













今日は、18℃の快晴。
今週の予報を見ると、20℃ちょっと下位で、10月も終わりになって、ようやく秋の到来(静々)...

さて、最近色々な所に出来て、気軽に立ち寄れるようになった仏国のオーガニックスーパー「Bio 
c'Bon」☟
https://www.bio-c-bon.jp/

イオンが日本に紹介した業態。
色々試してみて、美味しい!というモノもあれば、先日買ったグルテンフリーのモノは、正直、
「うへーwww」というものも有り(汗)...
ま、ま、そういうのも、楽しみながら試しています(笑)。

そこで出会った商品で、気に入っているのが、写真の「梅としそのボロネーゼ」と「レモンチーズ・
クリームソース」と「チキンとドライトマトの塩レモンソース」。

これを作っているのが、宮城県に在る『にしき食品』☟

何と!創業は古く、1939年。
1975年から、レトルト食品を手掛けているそう。
このパッケージも素敵な上、味も美味しくて、お薦めです!

2021年10月23日土曜日

常温の液体スープーーKnorr『スープ・グランデ』

 

















しまうま、この週末もお仕事。
今日は、働くには勿体無さ過ぎる程の快晴!レジャー客に紛れて、オフィス迄w

いつも簡単なお弁当を持って行くのですが、何か、プラスαで買おうと駅前のコンビニへ。
そこで見つけたのが、常温の液体スープ!
Knorrの『スープグランデ』☟

コレ、画期的!だと思います。
これまで、常温のスープは粉末のみ。液体は、冷蔵でした。
ところが、この製品はカップラーメン等と同じ棚に鎮座ww

オフィスに行っても、冷蔵庫に入れる必要も無いので、食品貯蔵用の引き出しへww
実際、味も美味しかったです。
それにしても、今回調べてみて、「クノール」って、“Knorr”って、“r” がふたつなんですねwww
知らなかったー。

創業1838年(驚)!
味の素が、日本に紹介したのが、1964年。この歴史、しみじみ読みました☟

2021年10月21日木曜日

大阪『庵月堂』の「特製復刻版/生栗蒸し羊羹」

 















栗の美味しい季節になりました♡
絶品!大阪『庵月堂』の栗羊羹☟
しまうま、去年も購入したのですが、ログを辿ると、どうやら書き留めてはいなかったよう(省)。

先日、日本橋三越に行った際、丁度催事中で、お店の方も居られ、去年も買ったハーフの羊羹を
買おうとしたら、お店の方に強く勧められたのが、写真の「生栗蒸し羊羹」。
昭和の時のレシピを元に、催事の時だけに、特別に販売するのだそう。

日持ちもせず、葛が入っているので、冷凍は駄目。
しかも、半分のサイズは無く、ひと棹丸々。
「うーん」と考えてしましたが、熱心な説明に絆されて、購入してみるコトに。

こちらの、普通の栗羊羹もとても美味しい!のですが、確かに、こちらは更に美味しくて納得。
お店の方にお会いし無かったら、買わなかったと思うので、こういう製品も一期一会です(静々)...

2021年10月20日水曜日

こ、ここは!!!ーー新宿三丁目『鮎水楼』


 















以前、伺った『鮎水楼』は四谷三丁目でしたが☟

今回は新宿三丁目。国内に、ふたつだけある店舗です。
四谷三丁目店は、こじんまりとした入口でしたが、こちらのお店は、こんな所に、こんな立派な
建物が!という驚き。
恐る恐る入ってみると、13:00過ぎに しまうまだけww

前回も、本場台湾の味を満喫しましたが、今日はこちらの店舗だけの『ヴィーガンコース』を☟
http://www.dsljp.co.jp/pdf/20210909SJKLUNCHMIX.pdf
全て食物由来のもので作られていて、しまうまの目に留まったのは、この写真下のスープ!
「陰」と「陽」を、長芋とほうれん草で表現。じんわり...、として、本当に美味しかった♡です

暫くすると、3客、2客と入って来られたのですが、それでもガラン...、とした店内。
すると、エレベーターが開き、お客様が降りて来られ...、エレベータのボタンを見ると、5Fまで
ある!!!
お店の方に聞いてみると、1Fと2Fがフリーのお客様用、3Fは調理場、4Fは個室、5Fから上はホテ
ル!とのこと(驚)。「とても、いいホテルです☆」と店員さん。

この建物自体、昨年出来たよう。きっと東京オリンピックを目して計画されたのだと思いますが、
この空き具合、何とかしてあげたい!!!

Instagramのハッシュタグを見ても、少ししか出て来ないし、フォロワーは59人w
しまうま、エール!を兼ね、直ぐにフォロー。
こんなにもいいお店なのに、何故?こんなにも露出が少ないんだろう(謎)...
台湾の小籠包って、「豐」が圧倒的な知名度。

帰宅してから調べてみても、その謎は解けませんでしたが、この台湾企業は、日本に進出するに
当たり、変動のある月毎の家賃よりも、きちんと根を下ろした商売をしたい...、と2店舗共、土
地を買ったのだそう(驚)。

今、海外から進出する企業で、こんなにも律儀で、長期的な視野を持った企業は他にあるのでし
ょうか(訴)!
しまうま、是が非でも、応援したい(何も貰っていませんww)!!!
みなさま、新宿三丁目にお越しの際は、是非是非、お立ち寄り下さい!
ひとときの「台湾」が、そこに在ります。。。

2021年10月18日月曜日

女優ライトww

 











何ですか!この寒さは!!!!!という極寒。
今日、しまうまはコート・デビュー。しかも、ウールwww

去年は、ほぼ毎日着ていたブルーのコートが、かなりそぜてしまい...、以前、買ったウールのダッフ
ルコートを引っ張り出しました。

しかし、そのコートも老朽化激しく(恥)...、季節の都度、いつもお世話になっているカラキヤ洗染
さんが、見兼ねて毛玉を取って下さり(深々感謝)...、今年も何とか着用出来ている始末w

シーズンの立ち上がりの 8〜9月には、コートのラインナップも豊富でしたが、流石の暑さで、購入す
る迄には至らず...
そして、今、改めて売り場に行くと、もう無い...、という事実(当然)。

あー、困った!!!
この、そぜ切ったダッフルコートで、どこ迄闘えるのか、、、いやはや...
■   ■   ■

今日、ご紹介したいものは、しまうま らしからぬ「女優ライト」ww
時差の為、夜半からの仕事有り...、そもそも、部屋の光量が少ない?せいか、午後も3時を過ぎると、
顔が真っ暗(汗)。

ビックカメラを見に行くと、Youtuber向け?女優ライトコーナーが!
や、そこ迄の必要は無いんだど...、というコトで、AMAZONを探してみると、3,000円程度で、中国
製の簡易なライトをゲット☆

その後、幾度も使っていますが、当座、この精度で十分そうです。。。

2021年10月17日日曜日

『更科堀井』の「松茸蕎麦」


 














今日は、おいおい、どうした???という寒さwww
天気予報を見ると、来週は、20℃を下回る寒さ(汗)。

今週末、しまうまは仕事。
帰りに、気分転換!も兼ねて、久し振りの『更科堀井』☟
https://www.sarashina-horii.com/

メニューに「松茸そば」を発見!
これは頼まねば!と思いましたが、、うーん...
勿論、価格的には、中国産かカナダ産か(静々)...、スパゲティに入っているマッシュルームのよ
うな食感。

添えられていた小ぶりの柑橘は、すだちでは無く、どう見てもシークワーサーでした。
国産なんて、とんでも無い!けれど、もう少し風味の活かし方があるんじゃないかなぁ...、と思い、
大好きなお店なので、今後に期待!

2021年10月15日金曜日

ヨックモック『Cadeaux de l'Automne』ーー秋の限定クッキー

 











今週は、ちょっとバタバタし出しましたが、、、ちょこちょこ拙ブログをアップしますwww

店頭で見つけた、ヨックモックの秋限定の『Cadeaux de l'Automne』(秋の贈物)。
先ほどホームページをチェックしてみましたが、既にオンラインでは売り切れのよう☟
このサブレは、薩摩芋と栗がベース。
ほんわか、気持ちの温かくなる味です♡

一方、この秋は、正に夏www
10月も10日を過ぎたのに、しまうま、未だノースリーブ&扇風機で過ごしています(静々)...

2021年10月13日水曜日

イタリアへの小旅行!ーー半蔵門『エリオ・ロカンダ・イタリアーナ』

 














10月13日の今日、しまうまは、イタリアに居ました。
場所は、麹町と半蔵門の間ww
一度行ってみたかった『エリオ・ロカンダ・イタリアーナ』☟
とても静かな通りに在る、思ったよりも間口の小さなお店だったけれど、13:00過ぎ、一歩足を踏み
入れた途端、奥から物凄ーい賑わい(驚)。

良いお店だとは聞いていましたが、また時々、百貨店の催事で見掛けるのですが、こんなにも凄い
とは思いませんでした!

そこは、正に!イタリア!!!  働いている方達の半数以上がイタリア人!
日本語もスラスラと自然で、一方、日本人の方々も、まるでイタリア人のような立ち振る舞い。

今日は、エリオさんも在店。
恰幅の良い身体でw、足早に、お店の中を行ったり来たり。
イタリア語が飛び交う店内。
あー、こういうお店、確かにイタリアにあったなー、そんな思い出が蘇って来ました。

時間が無くて、余りゆっくりは出来ませんでしたが、今度は、ワインを飲みながら、アラカルトを
食べてみたい(願)!
お昼なのに、ワインを飲んでいるテーブルが幾つもあって、羨ましい(遠い目)...

本日いただいた最安値の「ビジネスランチ」は、スープ/パスタ/サラダ/デザート/コーヒーが
付いて、¥1,600(税込)とリーズナブル。
しまうまにとって、今日一番の鬼門は、パスタをフォークだけで食べるコトでした(汗)、、、

案内役の、日本人女性スタッフのお二人共、とても感じの良い方々で、やはり「店は人也」と納得。
最後に行ったのが、2012年。ひと時の、イタリア小旅行でした。

2021年10月12日火曜日

馬喰町『Beaver Bread』




Instagramのお薦めに出て来た『Beaver Bread』☟

何やら美味しそうだったので、先週末、久し振りに馬喰町に出向いてみました。
夕方だったので、選択肢が余り有りませんでしたが、確かに美味しかった!です。

それにしても、このお店のある界隈は、面白そうなお店が沢山!
久しく来ていなかった間に、何やらおしゃれ度が増していました。
街は、生きているなぁ...、としみじみ。

一方、先日歩いた銀座の大通りから一本入った裏通りは、確かに昭和の頃からある低層のビルが
多かったのですが、いよいよ、取り壊しの様相のビルが多数。
こちらもまた、別の意味で新陳代謝をしています...

2021年10月10日日曜日

10月10日の夏日

 












本日、家族の介助が有り、実家へ。
週1回だと、諸々サポートが出来るのですが、10日に1度になってしまうと、色々欠品も出るよう
で、もう1日、徒歩1時間内での、お買い物サポートをお願いするコトにしました。

30代前半のお子さんのいらっしゃる女性で、お母様も介護のお仕事に従事されているとのことで、
とてもいい方に担当いただいているようで、安心しました。

今日も、気温は28℃。
しまうまも、ノースリーブです(汗)。。。
空を見上げると、際がはっきりと、もくもくと夏の雲。

中々衣替えも出来ず、、、何時から涼しくなるかなぁ...

2021年10月9日土曜日

久し振り!の学芸大学『和食 さくらい』


 














しまうま、本日もお仕事(溜息)。
でも夜は、年に1〜2回、美味しいモノをご一緒する方にお誘いいただき、久し振りの『和食 さくらい』
@学芸大学☟
https://www.instagram.com/wasyoku.sakurai205/


ようやく、お店でお酒も飲めるようになり♡、今迄、何も考えもせずに当たり前だったコトが、本当に
嬉しいです!!!

現在、お店はコース一本。先付の赤い身は、蔓紫の花(驚)。
鮑、松茸、蟹、鰻...、日本各地の旬の味をふんだんに盛り込んで、考えに考えられた品々。
大将、渾身のメニュー! どれも、本当に素晴らしかった!です。個性的な器も、また素敵。
あー、次は、何時?行けるだろうー。本当にお薦めです!!!

2021年10月8日金曜日

表参道『希須林』のテイクアウト!

 























昨晩は、久々の大きな揺れ!!!
M6.1、東京は震度5。
携帯は鳴り出すは...、で てんやわんやwww
電車等も止まってしまったようで、帰りが深夜になった方も多くいらっしゃったコトと思います。
忘れた頃に、来ますね。備えなければ...

先日、未だ緊急事態宣言下でしたが、表参道に行く機会が有り、帰りに『希須林』でテイクアウト☟
http://www.kisurin.com/shop/aoyama.html

大好きな「ラムとパクチーのクミン炒め」と「蟹炒飯」!
いつも、お店の方々がとても親切で、勿論!味もとても美味しくて、有り難い。

次回は、紹興酒を飲みたい!!!

2021年10月6日水曜日

東京都写真美術館『宮崎学―― イマドキの野生動物展』

 























今日は、午前中には仕事が終わる予定で、楽しみにしていた写真美術館。
世の中、そんなに甘くは無くて、ダメ出しの嵐www
結局、閉館近くになってしまいました(溜息)...

またまた、チケットをいただき(いつも申し訳ないです/深々感謝)、『宮崎学 イマドキの
野生動物展』へ☟

チケットにツキノワグマがカメラを持っている写真が有り、一瞬、「わー!可愛い♡」と思っ
たのも束の間、「や、ちょっと待て、コレ、怖いヤツだ!!!」と思い直し(汗)...

宮崎さんの写真は、みなさんも、どこかで見たことがあると思います。
正に、写真界のムツゴロウ先生! 
よくまぁ、こんな写真が撮れたなぁ...、と感心するものばかりです。

中には、生と死に考えされられる、グロテスクなものもありましたが、こう見ると、猿ってユ
ーモラスで、お墓のお供物を失敬したり、空き缶の臭いを嗅いでみたり...

タイトルの付け方も面白くて、普段は知り得ない、いろいろな動物の一面を垣間見ることが出
来て、ひと時の現実逃避www

宮崎さんの、写真家になる迄の略歴も、とても興味深かったです。
動物の記録を撮るコトは、仕事を超え、彼の人生そのものでした。
この日、仕事帰りの方も、多くいらっしゃいました。会期は、10月31日迄!

2021年10月5日火曜日

ストレスに効く???『Yakult 1000』

 
























このところ、盛んにラジオCMをしているヤクルトの『Yakult 1000』☟
https://www.yakult.co.jp/yakult1000/

ピアニストの辻井伸行さんのコメントは、心に刺さります(静々)...
効能は、ストレス緩和!睡眠の質向上!腸内環境改善(キリッ)!
立ち寄ったファミリーマートで、店頭であるだけ、3本購入ww

このところ、また、しまうまの能力を遥かに超え、畳み掛けるように仕事が押し寄せて来て、、、
本当に、S.O.S.!!!

しかも、何か次に繋がる発展的で、前向きなモノは、ひとつも無く(涙) ...
何れも、刹那的なモノばかり(やれやれ/溜息)...

自分の精神状態を、真っ直ぐ維持するのは、本当に大変で、努力が必要(本音)。
ヤクルトが謳う効果に期待٩( 'ω' )و

2021年10月3日日曜日

三越前『ミカドコーヒー』のモカソフト

 














今日も、真夏日。10月ですよ!10月(訴)!!!
今日は、家族の介助で実家迄。

昨日は、築地本願寺へのお墓参りの後、『ミカドコーヒー』へ。
定番の「モカソフト」の誘惑に負けました(。-_-。) ...
どのタイミングで、プルーンを食べるのか...、は中々悩ましいww

天気予報を見ると、週半ば迄、真夏日は続く模様...
衣替えのタイミングは、如何に(いやはや/悩)...

2021年10月2日土曜日

四ツ谷『嘉賓』ーー土日の大サービス!

 














台風一度行ってみたかった『嘉賓』@四ツ谷。
開高健が好きだった「カキソースそば」が有名だけれど、具が入っていないのでw、「五目焼きそば」を。
土曜日のお昼、ビールを注文する方も居て、懐かしく、平和な風景(。-_-。)

ボリューム満点!の「五目そば」が、840円♡
普通は、1,000円とか、1,200円とかするので、とても良心的!...、と思ったら、何と!土日は、全品20%
引きで、672円!!!超ービックリです(*_*)

お店を調べたら、昔、大好きだった『食い道をゆく!」のブログが出て来て、本当に懐かしい☟
https://bit.ly/3A6A0I8

毎回、とても楽しみだったのに、或る日突然!終わってしまい...、その最後の投稿は衝撃的で、感動しま
した☟
幸い、ご病気等では無いようで、その後の、移転・閉店情報も加筆されています。
こう見ると、続いているお店は、とても少ない...、と実感。
美味しいお店は、微力ながら応援して行きたいです。

2021年10月1日金曜日

高知/Tabegoro『山崎一平さんのお米』

 














9月も、しまうまなりには頑張ったのですがw、投稿数は14本。
今日から10月!そして、念願の緊急事態宣言の解除!!!

とは言っても、じゃあ、今日から何が変わったの???と言うと、飲食店のみなさんがお酒を提供出来
るようになったコトに尽きます。
それ位、わたしたちの日常は、この間、何ひとつ変わらなかった...

今日は、台風接近の予報で、戦々恐々としていましたが、幸い鉄道に影響なく、今、この時間も穏やか
です。
■   ■   ■

今日は、しまうまの家族が定期購入している、高知の『Tabegoro』からお知らせをいただいて、注文し
てみた『山崎一平さんのお米』のご紹介を☟

しまうま、農業の知識が全く無いのですが、多くのお米農家の方々は、1年の中で、お米と他の作物を、
テレコにして作っておられる方が多いそう。
ですが、この山崎さんは、1年中、お米だけを作っておられるので、収穫すれば、常に新米(笑)。

実際、本当に美味しくて、お薦めです!
「新米」=秋...、というお考えのみなさま、騙されたと思ってww、是非、お試し下さい!