曙橋『PAIRON』

 

しまうま、本日もお仕事。

今日は、先日、初めて伺った『PAIRON』。元々は江戸川橋に在った餃子の有名店で、最近、曙橋

に移転↓

https://pairon.net/

先ずは「お通し」の「キャベツ🥬」。普通にキャベツww

何にしようか迷い、「青龍餃子」というニラ入りのモノを。「青龍」と書いて、「チンロン」と読む

そう。店名の「パイロン」は「白龍」の意。中身は豚肉。次回、注文してみよう。

お店の方々は、お一人、年配の女性の方以外は、全員外国人（驚）。

こういう方達の存在で、今の日本は成り立っている...、と改めて。