柳川の思い出も、もうひとつw
先日記載した『本吉屋』の 斜め前にあった飴屋さん↓
「柳川名物 大松下のあめ」の大看板。存在感があります(笑)。
「ごめん下さい」とガラガラと引き戸を開けると、中からお店のご主人が出ていらして、どの
ようにこの飴を作っているのか等、こちらが質問する暇も与えずww、マシンガントーク💦
砂糖を使用せず、餅米と麦芽だけで作った飴で、今はもう、こちらでしか作っていないそう。
食欲が無くなった身内の方も、「これを食べて元気になった」と仰っていました。
更に、調味料としても使え、『本吉屋』のタレもこちらのものを使っているのだそう(驚)。
試食もさせていただき☆、しまうま、試しに 3本入り@600円を購入↓
かなり日持ちもするらしく、乾燥剤として、何と!糠を煎ったモノが入っています(驚)。
何だか勿体無くて食べれず、、、いつ食べよう...

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