昭和の佇まいーー築地『宮川食鳥鶏卵』

昨日は、都心でのお仕事の前に、今月最後の築地本願寺。
週末というコトも有り、いつに無く多くの参拝客で、本堂は諦めて納骨堂だけ。

次のアポイント迄少し時間があったので、以前から、その外観が気になっていた『宮川食鳥

鶏卵』の列に並んでみるコトに☟
https://itp.ne.jp/info/137916143100000899/

創業明治34年。
店頭にお肉は並んでおらず、紙に注文を書いて渡します。
中では、職人の方達が黙々と作業中。
お肉の包装は、何と！竹の皮（驚）。

昨日は、「鳥モモのスライス」を買ってみましたが、本当に美味しかったです！
並んででも、また、買いたい！
偶然にも、昨日は「国産鶏肉の日」でしたww