2025年6月13日金曜日

川越銘菓ーー「べにあかくん」と「いも恋」


 

























今年 3年目になる、しまうまのアシスタントの方は、川越@埼玉のご出身。
時々、地元の銘菓を買って来てくれます(感謝)。

『くらづくり本舗』の「べにあかくん」↓

と、『右門』の「いも恋」。こちらは、電子レンジでチン♪↓

どちらも、さつまいもを使用した、素朴で美味しい御菓子。
その彼女も、めでたくご懐妊!!! 11月半ばが予定日です。
9月半ばから産休に入り、丁度今年度が任期の為、産休後は退職予定。

しまうま、これ迄の長ーーーい職業人生の中で、職場に産休対応の方が殆ど居らず...
彼女とは、「親」と「子」程の年齢差が有る中、このように伴走するのは、初めての経験。

今は安定期に入りましたが、それ迄は、体調の優れない日も多く、とても心配していましたが、
先週の火曜は「戌の日」ということで、ご両家のご家族で、地元の神社にお参りもされたそう。

無事に、すくすくとお腹も大きくなって来て、最近は、しまうまも安心して見て居られます。
同時に、自分も、こんな風にして、生まれて来たんだなぁ...、と思い、父と母はもとより、自
分の誕生を案じて下さった方々に、想いを馳せています...

土日が仕事なことも有り、今日はTouch&Go!で実家迄。
本当に短時間でしたが💦、感謝の気持ちを伝えました。

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