初めて！の「行者にんにく」＠いわて銀河プラザ

 

今回の裏磐梯でも購入した「行者にんにく」。先日、『いわて銀河プラザ』で見掛け、一体？どんな
感じだろう...、と思っていたら、「にんにくと同じように調理出来ます」と書いてあったので、購入
してみることに。

実際、「にんにく」よりは香りも柔らかで、「ニラ」みたいな感じでした。
調べてみると、やはり寒い地域で採れるお野菜のよう↓

https://x.gd/MK4Ve

只、似た植物が有り、最近も誤って食べた方が居て、亡くなられた...、とニュースで報じられていま
した（危）。

そう言えば、しまうまも小学校の1年生の時だったか、幼稚園の時だったか、青梅の方に住んでいた
時、山菜的なモノだと思い、「うるし」を採って、恐ろしくかぶれたコトを思い出しました。
あれは大変でした（遠い目）、、、

山菜は、お店で買いましょう（推奨）...