実山椒の季節ーー『初摘み 実山椒』＠茶良さろん

 

昨日に引き続き、『高島屋』で購入したのが、「実山椒」。
以前、しまうまも購入した『ブンセン』＠兵庫の逸品↓
https://x.gd/35W70

以前は、ウェブサイトでも詳細がよく分からなかったのですが、今回、アクセスしてみると、
ご飯周りのモノをw、色々手掛けている企業のよう↓
https://www.bunsen-kk.co.jp/company/ayumi/

また、この『茶良』そのものの、商品紹介も↓
https://x.gd/SkAK8

「『若摘期』を見極め、たった3日間で収穫した山椒だけ使用している」と書いてあります。
収穫の様子の写真も有り、大変な様子に有り難みも増します。
もうひとつ、買っておけば良かったかな...、今度行く機会があれば、また覗いてみよう。

季節の逸品ーー『茶良』の「初摘み実山椒」

 

本日、曇天ながら七夕。

この時期、発売になる『茶良』の「初摘み実山椒」。

実は昨年、日本橋三越のグロッサリーで見つけて、試しに買ってみたのですが、本当に素晴らしく

美味しくて♡...

よく麻婆豆腐に使われるような辛味は一切無く、何に入れても、特に、焼物等には花を添えてくれ

る逸品。

昨年、残り僅かになって来た時、「オンラインで買えば...」と思ったのですが、無い！！！

何処を探しても無い！！！ということで、今回、売場で見付けた際に、幾つか購入しました。

この製品を手がけるのは、「ブンセン」という兵庫県たつの市の企業☟

https://www.bunsen-kk.co.jp/company/ayumi/

検索しても、中々出て来ないのですが（汗）、、、蔭ながら、応援しています！