合掌ーー波平さん

今日、フジTV『サザエさん』の波平さんの声優さんの訃報がありました。
昭和44年の放送開始以来、ずっと波平さんの声を担当されていたそうです。
波平さんの風貌とあの声、本当に大好きでした。

波平さん、実は何かとしまうまの亡き家族にそっくりでした（お髭は無いですが、頭と眼鏡がw）。
家長としての威厳は保ちたくって、でも、母には何処となーく頭が上がらなくってw、いつも温
厚

なのに、時々癇癪持ちで、TVが大好きで、TVに向かってもの申したり（笑）。

でも、抜けたところもあって、あちゃちゃ...、ってコトも時々あって（汗）...
とてつもなく心が大きく海のように穏やかで、優しくて...
グビグビーーーって、楽しくなっちゃって調子に乗ってお酒飲み過ぎちゃうところも（笑）。

ご高齢ではいらっしゃいましたが、突然、亡くなられた...、とのことで残念です。
Youtube で『酒と波平』を見つけました☟
45年に亘る素晴らしいお仕事に、感謝と敬意を表して...、合掌。

Apple Day！ーー 希望のりんご／原宿『Réfectoire』

夜は、先日ラジオで知った陸前高田の復興支援イベントに参加。
会場は、原宿『Réfectoire』↓
https://www.facebook.com/refectoire.lepetitmec
KIKUCHI TAKEO の路面店の3F。
とても美味しー！と評判で、しまうまも 一度行ってみたいと思っていたので、嬉しかったです。

主宰は『希望のりんご』さん ↓
https://www.facebook.com/kibounoringo
津波で流されてしまったりんごの木を基軸に、植樹や様々なイベントを通して陸前高田の復興
を図ろうとする団体です。
実際、今回の食材の殆どは陸前高田からやって来ました。
あとひと月半で、もう3年が経過しようとしていますが、陸前高田市からお見えになった生産者
の方々が、当時の様子や今の様子をお話下さって、胸が熱くなって、涙がポロリ…
やー、正直、日常の中からは薄れてきている意識を掘り起こして頂いたようにも思います。
最近、こういった活動にも参加してきませんでしたし、諸々滞っていたことを猛省。
出来るコトを細くても長く続けること——、改めてそう思いました。

■　 ■ 　■
今晩の素晴らしいお皿の数々。
普段は一投稿一写真と決めているのですが、今日は特別！写真を全部、載せたいと思います。

一皿目（ ↑ 写真）：帆立貝と海藻の軽いグラタン・サバイヨンソース

二皿目：りんごを使ったサラダ・ノルマンディ風

三皿目：魚介類のスープ コトリヤード

四皿目：焼きりんご シナモンのアイスク
　　　　リーム添え

パン：海藻を使ったフォカッチャとチャバタ

海藻バター








今日は『林檎堂』のラーメンから、希望のりんごのイベントで終わる、正にApple Day！でした
（感謝）！お腹いっぱーーーい！たらふく食べたw
明日の朝、体重計に乗るのが怖いです（汗）...

Apple Day！ーー 東中野『みそや林檎堂』

待ちに待った！二連休の初日。
午前中は用事があり、しかも場所は新中野。しまうま、初めて降りました。
用事が終わって、中野坂上までてくてく歩き、さて…、お昼は何処に？と思って電球が点い
たのはこちら☟
『みそや林檎堂』（ホームページはありませんでした）。

ツイッターで知ったランキングか何かで見て、「美味しそうだなー。」と思っていたのです
が、やー、流石に東中野は中々行かないしなー、なんて思っていたところでした。
今日を逃したら、もう行けない！なんて思って、中野坂上からはちょっと歩きましたが行っ
てみることに。

味噌ラーメンなんて食べるのは相当久し振り（写真）！
ボリュームもあり、とても美味しかったです。
また行く機会があるかなー、どうかなー、でも東中野、中々面白そうな街でした。

銀座『よもだそば』

今週は、体調不良が重なってキツかったですが、無事、終了（喜）ー！
久し振りに明日と明後日の連休。本当に嬉しい金曜の夜です。
体調は未だ万全とはいきませんが、徐々に回復に向かっています（実感）。

今日も都内をぐるぐる。
夕方、小腹が空いて立ち寄ったのは『よもだそば』☟
http://www.yomoda-soba.com
銀座のど真ん中——、先日のラーメン『篝（かがり）』と同じ通り。
鰻の寝床ような店内に、入り口で食券を買うシステム。
正直、一瞬、入るのを躊躇しますが、そこはズズーーーッ！と行っちゃって下さい（笑）。
値段に対して、本当に美味しいです。

実はしまうま、今日で三回目。
どのメニューも美味しい！
材料拘り、オペレーションも考えられていて...
銀座や日本橋界隈で小腹が空いた時、下手にファーストフードを食べるより、このお店が
お薦め！ 是非！

【写真：ばらのりそば ￥400也】

風邪っぴき…、からの みなとみらい『MARK IS』

しまうま、月曜から体調を崩しまして（静々）...、風邪っぴきです。
どうやら日曜のあの極寒で悪いモノを持ち帰ったらしく、月曜のお昼を食べた辺りから悪寒が。
その後、節々も痛くなり「これはヤバい！」と速攻！職場近くのドラッグストアへ。
薬剤師さんに相談して薬を買い、ひとまず飲んでみました。その日の晩は酷い状況でしたが、
お蔭様で回復の兆し。今日で山は越えた感（喜）！
やー、焦りました。
これからが仕事の山場。ここで倒れる訳にはいきません（ならば、何故？あの極寒の中、映画
なんぞを観に行ったのか／省）。
本当に気をつけなくては…、と（戒）。
■    ■    ■

今日は一年振りに、また金沢八景へ。ここ数年連続して頂いている有り難いお仕事です。
昨年の今日☟
http://okawatom.blogspot.jp/2013/01/w.html
いろいろな風景が思い出されると同時に、あれから一年経ってしまった事実に驚愕。
今回は、帰りにみなとみらいの『MARK IS』へ☟
http://www.mec-markis.jp/mm/
昨年できた商業施設。
行こー、行こー、と思いながら、結局、今日になってしまいました。
今日は平日で、しかも真冬の天候。未だSALE も続いていますが、お客様は少なかったので、
諸々よく見るコトが出来ました。
話題だった『ロンハーマン』は、「あぁー、なるほどー。ショッピングセンター（SC）では
こんな風に展開するのね」というモデルを提示していました。
千駄ヶ谷や六本木のような、確かに一見カジュアルはカジュアルだけれど、素材であったり、
ブランドそのもがラグジュアリーな服のポーションは殆ど無し。
服はあるけれど、中間的な価格帯です。
で、雑貨とカフェ。そっかー、的なw

それにしても、商業施設が出来る毎に “話題の店舗” ——、特にスイーツでは “日本初！” と
呼ばれるモノはありますが、その他の物販やレストランのほぼ多くは、既にある企業がその
流通チャネル用に開発していて、それをあたかも「新しいショップです（キラッ！）」とい
うモノが殆ど。
こういう手法にもはや飽和感があるなぁ…、って感じ入っちゃったのは しまうまだけかなぁ。
というか、これから未曾有の人口減に向かう日本で、その地域、地域の、特に海外からの観
光客対策をすること無しに、大型商業施設がこーんなにも出来て、本当に大丈夫なんだろう
か...、と思ってしまった今日でした。

※今日は写真がありません。

映画『愛しのフリーダ ——ザ・ビートルズと過ごした11年間 』

今日は極寒（涙）。
晴れたものの、寒く、強ーい風の吹く、酷い一日でした。
そんな中、いよいよ終映間近の『愛しのフリーダ —— ザ・ビートルズと過ごした11年間』を
観にイザ！有楽町へ（写真）。
ビックカメラの入っている、かつて “有楽町そごう” だった建物の8Fの角川シネマ。初めて
足を運びました。

ほんの17歳から、ビートルズのファンクラブを取りまとめていたフリーダさんが語る、それ
から半世紀経って明らかになるドキュメンタリー☟
http://freda.jp/#header
随分前から公開になっていて、今は朝11時の回のみ。
のそのそと起きたしまうま。出掛けよー！と元気にドアを開けた瞬間、思わずバタンと閉じ
てしまうほどの寒さwww
でも、行って本当に良かったです。

“ビートルズ”という、プロトタイプのイメージへの違う見方も出来て、新鮮さと同時に、親
密さを感じました。
特に、最初の方でフリーダさんが語る4人の特徴は本質を突いているとも...

彼女は、自身がビートルズのファンであるからこそ、彼らに対する尊敬の念と、長きに亘っ
ての沈黙を守って来ました。
彼女の仕事に対する姿勢は、勿論、10代という いい意味でもその反対でもある良識が無いと
ころが、彼女の純粋さによって、ぐぐーーっと高められたというか。
ファンのために、ここまでしてあげていたんだー！と驚くコトばかり。

彼女の仕事に対する姿勢は、多少不器用かもしれないけれど、しまうま、大共感でした。
機会許しましたら、是非、ご覧下さい（☟You Tubeの予告）

Baby-G

昨日の会議で、「秒針付きの時計を着用せよ！」との業務命令。
そもそも、しまうまは時計自体を身に付けないアウトローw
その上、チカチカする秒針付きの時計を身に付けるなんて、ちょっと難しい（困）。

確かに先月の会議でも話題にあったのですが、「や、そうは言っても、そこまで厳密じゃない
んじゃない？」なんて思っていた自分が甘かった（汗）。
昨日、再度徹底の告知。
仕事は仕事。つべこべ言わず（☜既に言ってるw ）…、仕事の後、買いに行きました（静々）。

安いものだと、5,000円くらいからあるのですが、
でもでも、今後も、何らかの形での汎用性があるといいなぁ…、というところで、Casio のBaby
-Gにしました（写真）。
左上のボタンを押すと、秒針に変わるし、日付や曜日になったり…
それに電波時計になっているので、地球上、どこに行っても対応可能。
仕事上——、ではありましたが、実はいい買い物をさせて頂いたのかもしれません…

銀座『篝（かがり）』

今日は雪かも？的な予報でしたが、どうやら回避w
しまうま、今日も都内をぐるぐる。
銀座に出る予定だったので、14時半のお昼はココで！と目論む（虎視眈々と ☜そういうの“だけ”
抜かりない／詫）。
以前も伺った銀座『篝』☟
http://okawatom.blogspot.jp/2013/10/blog-post_17.html
今回は、煮干しに煮卵と季節野菜を。
確かにとても美味しかったのですが、個人的には前回の鶏白湯の方が、ここでしか味わえない味
かな…、と。
今回は季節野菜をトッピング。これはとても美味しかった！です。
かぼちゃ、芽キャベツ、チコリ、菜の花等々…
次も、季節野菜はトッピングしよー！
■   ■   ■

今日はですね…、伊勢丹のSALE の立ち上がり。
しまうま、仕事を早々に切り上げましたがw、流石に18時も廻ってしまうと、どうにも時既に遅し
感満載（涙）...
だし、同様に仕事を終えた人たちが殺到！して、とてもとても商品を吟味しているような感じで
はありませんでした。
幾つか気になる商品はありましたが、あまりの熱気にひとまず断念。
今晩夢に出るようだったら、週末、足を運んでみます（静々）...

パークハイアット『デリカテッセン』のリエット

今日も出勤。
仕事終わらず、持ち帰り。自宅でも粛々と作業の続きを。

でもでも、世は成人式！
乗り換えのターミナル駅で、晴れやかな着物と白くホワホワなショールを見て、思わずニコニ
コしてしまいました。
もう、その倍以上をゆうに生きてしまった しまうま（現実）。

ぶひぶひ？ な感じで…、今日、お薦めするのは、年末、購入したパークハイアットのリエット
☞ http://shop.parkhyatttokyo.com
パンを薄ーく切って、アペリティフ的に載せると、本当に美味しいし、何より、この容器のデ
ッサンが可愛い！！！
食べ終わったら、また別の用途に使いたいです。

今年初めてのお参り——築地本願寺

三連休の中日。今日は風もなく、本当に穏やかな冬晴れの一日でした（喜）。
今年初めて、家族共々築地本願寺さんへお参りに。
今年は どんな年になるだろう？？？と、期待を含め思いつつ…
兎にも角にも…、無事に過ごせますよう、お祈りをしました。

本日のお薦めワイン！―― Château La Grave (Minervois) 2010年

ふぇーーーーー！！！
もー、もー、久し振りにびっくりしゃっくりな一週間ですよ（涙）。

あ、6日の〆切原稿は、無事に脱稿（お許し頂いた延長含む／深ーく感謝）。
その後、原稿書きではないのですが、〆切ギリギリの仕事がぎゅうぎゅうに立て込んでいます。
お蔭で帰宅も遅い上に、作業終わらず（泣）。
睡眠時間を削っての一週間（辛いっす…）。諸々祟って、年甲斐も無く、吹き出物までw
極めつけは、この素晴らしいお天気の三連休の出勤。
しまうまもねぇ…、齢を重ねている訳ですよ（しみじみ）。
もう少し、みんな、優しくしてくれないかなぁ（見えぬ相手に問い掛けてみるw）...
この最終の決着は来月半ば。今が本当に踏ん張り所です（溜息）。

でもでも、明日は唯一のお休み！
しまうま、今日はまるで小学生の子供のように嬉しい夜です。
で、久々に＆ 今年初めての『本日のお薦めワイン！』。

ヴィノスやまざきの Château La Grave ☟
http://www.chateau-la-grave.net
しまうまバジェット、ギリッギリですが、実は今回で二度目の購入。
流石に美味しー。
やっぱり、美味しいお酒が飲める一日の終わりが嬉しい夜です...

福寿園『大福茶』

今日も素晴らしい快晴でした（喜）ー！
しまうま、原稿、未だ整わず（いよいよ明日が〆切／超カチカチ山w）...、でもでも来週
はもっと立て込んでおり…、インターバルが開くと大変なコトになるので、今日は猫背矯
正のトレーニングのために今年初のジムへ（いそいそ）。

毎回、トレーニングの前に骨格の状態を診て貰うのですが、久し振りに二日連続の車の運
転をしたこともあり、利き腕の左に歪みが！
いやはや、先月も頑張ってトレーニングしたのに水の泡なのか…、と凹むところを、トレ
ーナーはストレッチを加え、然るべきトレイニングをしまうまに課しながら、あれよあれ
よ、という間に、体を整えていきます。
で、瞬く間に以前のような肩甲骨の可動を確保（驚）。
おー、そうだった、そうだった！この感覚だったー！と。流石、プロフェッショナル！ 有
り難いです（涙）。

猫背矯正も、今日でふた月。
ひとまず3ヶ月は頑張ろー、と思ってきたので、あと4回くらいがひとつのメドかなぁ…、
と思いつつ、普段のジムでは、自ら翌日筋肉痛になると予想されるような負荷は掛けない
し（それはそう）、しまうまが最も苦手——、というか、やったコトも無い腹筋は絶対に
しないので、人に見張って貰いながらw、頑張るのもひとつかなぁ——、とも。
兎にも角にも、忍耐強く励まして下さるトレーナーには感謝、感謝です。
■　■　■

で、本日の投稿（マクラ長し／詫）。
このお正月のために購入した福寿園の『大福茶』☟
http://www.fukujuen-kyotohonten.com
“おおぶくちゃ” と読むらしいのですが、梅干しと結んだお昆布が入っている縁起物。
とても爽やかなお茶でした。
同封して頂いた説明書によると——、

　天暦年間（947〜957年）に京都に悪疫が流行した際、踊り念仏の開祖である空也上人
　が庶民に茶を煎じてふるまい、これが効いたのか、悪疫が治ったといわれています。
　当時の村上天皇にも献ぜられたため王服茶・皇服茶と呼ばれ、庶民に福を与えたところ
　から、のちに大福茶の名が生まれました。
　この故事にならい、元旦に、新年のめでたさと幸福を願い福梅・福昆布とともにお茶を
　飲むようになりました。

ふむふむ。
新しい年の幕開け——、このパワーを貰って乗り越えなくっちゃ！

※ですが、新年早々申し訳ありません…、拙ブログ、暫くお休みさせて頂きます（詫）。

謹賀新年

新年、明けましておめでとうございます！

また新しい年が始まりました。

素晴らしく、穏やかな天候に恵まれた年初。みなさん、素敵な新年を迎えられたことと思います。

拙ブログ、今日から始動します。

どうぞ本年もお付き合いのほど、宜しくお願い致します（静々）。

今年は、二年振りに成田山へ（写真）☟

http://okawatom.blogspot.jp/2012/01/blog-post.html

これまで、家族が車に乗せて行ってくれた道を辿りながら…

ですが、最後の最後でまんまと間違え（汗）...、更に渋滞に嵌ったりしながらも、無事、到着。

徒歩で参道に向かうも、ヒドい混雑（汗）。

本当にメゲそうでしたが、昨年のリベンジ（キリッ！）。

家族の思いも背負って、根性で並びましたw

今年はいつも買っていた破魔矢は止めて、お札を。

おみくじは小吉。

物事、慎重に。粛々とやれば、日の目を見る——、というモノでした。

んー、でもでも、今年は午年。

あまり既成概念に拘らず、少しアウトサイダーでもいいんじゃないか——、という心持ち（や、元

々かもw）。

年末にも書かせて頂いたのですが...、いろいろなコトに囚われている間に、人生そのものが本当に

終わってしまう。

従順でいるコトよりも、波風が立つコトに面白さを感じられるくらいの強さを持って——、アウェイ

なコトにも邁進したい2014年です。