『切腹最中』ーー新橋／新正堂

昨日、『桑沢賞』を受賞された方の中には、ユニークな方もいらっしゃいました。
それが、新橋『新正堂』の渡辺社長。今回、「桑沢スピリット賞」を受賞されました。

ドレスデザイン科を中退して、同級生だった女性と結婚。奥様のご実家がこの『新正堂』。
それまでの和菓子の概念を覆して誕生した「切腹最中」は、昨年、一日 1万個も販売されたそう（驚）。
お詫びの品として、高い人気を誇っているそうです☟
https://shinshodoh.shop-pro.jp/?mode=f3

会場のみなさんに...、と振舞って下さり、しまうま、持ち帰って先ほど食べてみましたが、美味しかっ
たー！！！ 元気が出ました（笑）。
新橋に行ったら、立ち寄ってみます！