日本で一番美しいおうどん――銀座『佐藤養助』

密かに...、幾度と無く伺っている銀座『佐藤養助』。
創業1665年――、秋田・稲庭うどんの老舗の東京店☟
https://www.sato-yoske.co.jp/

出て来るのに、暫しの時間を要しますが...
やー、この形状は感動ものです！！！
艶っ艶な上、何でしょう...、この縄状のひねりは（写真）w
先ず、FBに up したのですが、しまうまも一目置く、グルメな方々も「行ってみよー」
とのコメント多く...
この東京店、意外に知るヒトぞ知る！の存在だったのかも！