南青山『ローブリュー』ーー人生初！の「ブーダンノワール」

 

昨日の極寒から一転。今日は、暑い一日でした。
しまうま、相当久し振りに、原宿でのお仕事で終了♡
原宿が最後なんて、何時振り？？？だろう（喜）。これまた、相当久し振りに表参道を歩いてみる等。
凄い人、人、人。聞こえて来るのは、多言語（驚）。

やー、ちょっと来ない間に、街は相当変化していました。このところ忙しくて、日中、中々外に出ら

れないのですが、良くないですね（省）...

表参道の交差点迄出ると、丁度18時。
先日、満席だった『ローブリュー』のリベンジ！☟
http://lauburu.jp/

お電話をしてみると、「お席、あります！」とのこと♡
ちょっと距離はありますが、スタスタと歩いて、到着。

前菜は、この季節の「ホワイトアスパラガス」をデデン！と 2本（キリッ！）。
去年もいただきましたが、本当に素晴らしい味です☟
https://okawatom.blogspot.com/2022/04/blog-post_29.html

そして、そして、いつも気になっていながらも「豚の血のソーセージ」の「豚の血」に慄いてwww、

オーダー出来ずにいた「ブーダンノワール」を、遂に！

『ローブリュー』の「ブーダンノワール」は、日本一！の呼び声高し。

櫻井シェフの自著の表紙を飾る程、お店のシグニチャー料理です☟

https://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?cid=6&bid=00608500

やー、素晴らし過ぎる！、とても繊細な味でした（驚）。

何よりシンプルで、見目麗しい...

ようやくトライ出来て、広く、皆様にお薦めしたいです！

「ホワイトアスパラガス」も、程なくシーズンが終わりますし、「ブーダンノワール」も、6月半ば

頃迄だそう。皆様、是非！！！