日比谷シャンテ『しまね館』ーー乾燥出西生姜

 

Apple Storeの帰り道w、折角来たので、日比谷シャンテへ。
エスカレーターを上がって行くと、島根県の物産館が☟
https://www.shimanekan.jp/

各都道府県の物産館は、この界隈の名物。立ち寄ってみることに。
やー、知らないモノが沢山！
この日は、写真の「乾燥出西生姜」を購入。

これ迄、生姜と言えば、スーパーを含め、高知のモノを購入して来たので、島根にも生姜があるコト

を初めて知りました。

パッケージには、「生姜特有の繊維が少なく、切れのある、辛味が特徴」と有り、お魚の煮付等には、

ほんの2〜3切れでOK！とあります。

早速、お昼のお弁当用にお魚を煮付けてみたのですが（しまうま、冷え性故w、今回、その倍の枚数

を使用）、素晴らしい！生姜でした！！！

こちらは、「ほくよう」という会社の製品☟
https://onl.sc/m1v8nuC

「従業員4人」と有りw、今後も是非、頑張っていただきたいです。
フレッシュな生姜よりも、とてもいいので、無くなったら、また、是非、買います！