2024年10月17日木曜日

島根県農業協同組合頓原加工所『奥出雲とんばら:長期熟成生みそ』







少し前に、『島根館』@日比谷で見付けた『奥出雲とんばら 長期熟成生みそ』☟

「島根県農業協同組合頓原加工所」の製品☟

家族が亡くなってから、家族謹製のお味噌が底を尽き、お味噌汁を飲む習慣が薄れてしまいました。
しまうま、病気になってから、それを猛省。家族のようには作れないので、地方の物産館に行く度
に、美味しそうなお味噌を購入。以前は、福島県のモノを☟

この「島根県農業協同組合頓原加工所」って、どういう所だろう...、とGoogle先生に聞いたら、こ
ちらが出て来たのですが、しまうまが行きたかった、奥入瀬を彷彿させるw、自然深そうな所です☟

しまうま、島根も鳥取も未踏。行ってみたいなぁ(夢見る)...
でも、県を横断するには、レンタカーでは無いと難しそう(悩)...、でも、いつの日か!!!

今回の、この『奥出雲とんばら味噌』は、家族が作ってくれたお味噌にとても近く、また、無くな
ったら買ってみたいです...

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