キヌアでサラダ！ を真似てみる

ども。
木金、怒濤のスケジュールで疲労困憊。中々UP 出来ない拙ブログ（詫）。

昨晩は、長年お世話になった方の古稀のお祝いで外苑前迄。
懐かしいお顔にも会え、当初、お話を頂いた際にどうしようかな...、と迷ったのですが、
行けて良かった。

今日は、キヌアのご紹介。
先日のAndaz Tokyoのランチ・コースのサラダに入っていて、聞いたコトはあっても、食
べるのは初めて。
どんな食べ物だろう...、と調べて出て来たのはコレ☟
http://quinua.jp

スゴーーーイ！いいコトばかり！！！最強の食べ物。
で、昨日、早速購入して、炊いてみました！
最初は固形なんですけど、炊くと写真のように原型を留めず、粘度が出て来るから不思議。
今日は、これからサラダを作ってみます。