経堂『さばのゆ』 ーー ハムカツナイト！

ようやく今週も終わりましたー。しまうま、明日も仕事だけれど（涙）、今日はホッとひと息。

今週は、週の半ばに『さばのゆ』＠経堂で開催された「ハムカツナイト」に参加！
そもそも、長年の友人の上司である 原さんの、大の！ハムカツ好きが高じて、最近は「ハムカ

ツ太郎」 として、TVにまで出演w

ほぼ毎日、「ハムカツ太郎のハムカツドウ」というブログを UPしています☟
http://rikueri.hatenablog.com

そんな 原さんが、『経堂さばのゆ』に登壇されるーー、と聞き付け、友人と応援！に行きまし

た。

原さんの、ハムカツへの深ーい愛情をヒシヒシと感じる、感動の講義でした。
ハムカツの歴史に始まり、これまで足で稼いだ情報を整理分類し、最後にお薦めのお店まで。

会場では、ハムカツも振舞われ、お店の須田さんが、拘りのソースを準備して下さり...
ツヅミの「いちじくソース」は、これまで食べたコトの無い風味☟
http://shop.tuzumi.co.jp/shopbrand/002/O/

オジカの「魔法のレストラン 洋食ウスターソース」☟
http://www.ozika.net/products/index.html

串カツ用の 「ヒシ梅ソース」 ☟
http://www.hishiume.com

やー、ソースも奥が深いwww
会場には、ハイサワーでお馴染み博水社の 田中社長もお見えになり☟
http://www.hakusui-sha.co.jp/corporate/

会場にいらした方同士の話も弾み、笑い沢山！のとても楽しい夜でした。

それにしても、『経堂さばのゆ』は、とても不思議な空間。
初めて行く時はビックリ！するかもしれませんがw、須田さんのお人柄...、何故か？みなさんと

緩々と打ち解けて、最後は楽しい気持ちで後に出来る...
経堂は、ちょっと「エイヤッ！」という気持ちが無いと行けないのですが、また近いうちに！