新宿三丁目『銀彗富運』

今日は、これまで中々予定が合わず、ようやく 8月に終えたプロジェクトの打ち上げを、担当者達で開催。

会場は、新宿三丁目の『銀彗富運』（シルバースプーン）。
お店のホームページも無く、書き込みはあっても「食べログ」も無く...、唯一雰囲気を窺い知れるのは「東京
カレンダー」という感じw

そう言えば、今年の2月、友人達と本店の『彗富運』へ☟
https://okawatom.blogspot.com/2018/02/blog-post.html

吉報を聞いて、みんなで喜んだなぁ（遠い目）...
その 2号店。火曜日にも関わらず、満席。予約は必須。
飲物は少し高めだけれど、お料理は本当にどれも「価格＜価値」で、美味しかったです！

前菜の 4種盛だけで、既にお腹は一杯（汗）...
其の他、ふぐのフライと、生ハムと梨をオーダー。お話をしながらだったからか、最近お気に入りの、遅まき
デビューw のハイボールで、更にお腹が一杯になったのか...、この 3皿でギブアップ。

今日はカウンターだったので、スタッフの方達の動きが良く見えました。
基本、サーブする方は飲物も作り、フードを作っている方もフロアに運んだり、アシスタントの方も前菜等を
作る傍、飲物を作ったり、3名は上手く連携しながら大忙し。

ひとつひとつのメニューが、とてもボリュームがあったので、大勢で行くと更に楽しそう♡
また、是非、伺いたいです！