「寒ブリ」旅ーー氷見魚市場食堂

しまうま、昨年は旅が足らなかった...、と思い、今年は空き時間を見付けて、積極的に旅に出よー！
と決意w
以前から、今日はアシスタントの方もお休みする...、というので、しまうまも便乗（☜逆だろうww）。

行き先は、「氷見」。目的は、この季節の「寒ブリ」（キリッ！）。
一度でいいから、本場の「寒ブリ」を食べてみたい！と思い、11月位から虎視淡々と狙っていてw、
只、漁は12月〜1月と有り...

12月にも新幹線を予約したのですが、仕事が鬩ぎ合って難しくなり（涙）、気を取り直しての今日。

新幹線で、東京 ☞ 富山 ☞ 高岡 ☞ 氷見という旅程。
富山 ☞ 高岡は、「あいの風とやま鉄道」の2両編成☟
https://ainokaze.co.jp/

高岡 ☞ 氷見は、「JR氷見線」。
この氷見線が、何とも愛らしくて1両編成（驚）。箱ですwww
帰りは 2両編成だったので、時間帯によって違う？のかな。それでも2両。

駅に TAXIが居なかったので、歩き出したら、反対側から TAXIが来てくれて（ラッキー☆）、一路

「氷見魚市場食堂」へ☟
https://www.kitokitohimi.com/site/gourmet/uoichibashokudou.html

12時前の到着でタイミング悪く、何と！50人待ち（涙）。でも、出る時には70人待ちだったので、

少ない方だったかも。この人数では、しまうま、普段は並んだりしないのですが、今日はこの為

に来た！ので、辛抱するコトに（粛々）...

幸い今日の気温は 10℃♡ 日差しも暖かく...、でも、周りには何も無いww

待つコト1時間半💦💦💦

ようやく、しまうまの順番が♡　一も二も無く、「寒ブリの刺身定食」を。
Instagramを見ると、掲載されているのは薔薇の花のようなw「丼ぶり」なのですが、しまうま、
「丼ぶり」が苦手。ご飯とおかずは、分けて食べたい！派（キリッ）。

定食のお膳は、ロボットが運んで来るという...、大手の外食チェーンが導入しているシステムで、

そんなところはハイテクで面白かったです（笑）。

そして、肝心の「寒ブリ」は、もうビックリするような美味しさで、感動ーーー！来て良かった！
待ち時間も、吹っ飛びました！素晴らしい味でした。

また、漁師鍋風の白味噌ベースのお味噌汁も、美味しかった！です。薄味なのが良かった☆

具材は、ここでもしっかりとした鰤の身がふた切れ、鰯団子がふたつに、たーっぷりの葱と贅沢

でした。

この後の「氷見の旅」は、また、追々。

氷見は、能登半島の手前に位置しています。上の写真は能登半島、下の写真は立山連峰。

この風景の先にある、能登の被災地に思いを馳せ、生憎、雲が掛かっていましたが、山々の勇壮

な姿に、元気をいただきました！

今回の日帰り旅、今は両手を挙げてフリーな状況ではないので、新幹線の中でもお仕事はして、

でも、街中では、それを忘れて歩きました。

新幹線に乗る前の、歩数は16,000歩。楽しかった！です。

明日からも、しっかり頑張ろう！