三陸パートナーズの燻製

新宿伊勢丹のB1Fでは、火曜日迄「燻製フェア」開催中。
“燻製” だけで、こんなにもバリエーションがあるのか！とビックリ。

今日は、写真の “三陸パートナーズ” の牡蠣の燻製とジェノベーゼソースを購入☟
http://sanrikupartners.com
丁寧に作られた逸品。
多少高いのですが（汗）...、この牡蠣を使ったひと皿は、しまうまの腕の悪さを補うに
十分なほど、本当に美味しかったです！
このジェノベーゼソースも絶品！であります。
何れも、原産は三陸。また買いたいです。

やー、やっぱり二日お休みがあると、日常滞っている諸々が出来ていいですねー。
いいお天気にも恵まれて、リフレッシュ！が出来ました。