プチプチマスタード！

初詣をupしたのも束の間――、今日で1月も終わります（焦）。
新年明け、のそのそと始まったしまうまの仕事も佳境を迎え、また、怒濤の季節がやって
来ました（涙）。
このままの張り詰めたテンションが、来月末迄続きそうです。

この時期、この仕事の何が辛いのか――、というと...
チームとしての総力戦ではなく、ひとりひとり――、個々のメンバーと対峙しなくてはな
らない―、ということ。
個々は、本当に心根の優しい―、魅力に溢れた面々なのですが、それとは一線を画して、
我々に求められているレベルをどう？クリアするのか、否、出来るのか...
取りまとめの立場としては、苦しむところです。
それ以前に、しまうま自身は一体、期待されているレベルをクリア出来ているのか、出来
ていなくても、限りなく近づく努力を怠っていないか―、今、この段になると、気持ちが
ザワザワします。

こういった切羽詰まる日常の息抜きは、平日のお弁当の準備も含める週末のお料理。
でも、どーしてもマンネリ化してしまう中、先日、この『プチプチマスタード』を発見！
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グリルしたお肉などに、ひと掬いするだけでも、瞬時！に立派なお料理に変身w
お薦めです！