恩師と2年振りの再会！ーー御徒町『北畔』

 

昨日は、渋谷でのお仕事。
終了後、2年振りに余市から状況された恩師と『北畔』＠御徒町☟
https://hokuhan.com/standard.html

どうかなぁ...、お元気かなぁ...、と思っていましたが、驚く程に全くお変わり無くw、とーってもお元気で

何よりでした。

12月からは緩やかになる？ようですが、今は未だ 4名迄の宴会。
この状況が続けば、次回は、今迄のような会合も持てると思うので、期待！

郷土料理感満載！の6品のお通しは健在。メニューのバランスも秀逸♡
「はたはたの一夜干し」も美味しくて...、白子が出回る季節限定の「津軽雪鍋」も素朴で美味しかったです！
みんなで突く鍋は、本当に久し振り。

しかし、『北畔』は、TVにでも出た？？？のでしょうか。お店は満席！ 
恩師は、二日前にも来たそうですが、その時も満席だったそう（驚）。
これ迄の反動でしょうか...、ちょっとした宴会バブルwww