あきる野市ーー東京西洋野菜研究会『ラディッキオ』

 

デパ地下で、見付けた『ラディッキオ』。イタリアの、ちょっと苦味のあるお野菜☟
https://www.tokitaseed.co.jp/radicchio/

あきる野市で栽培されている「東京西洋野菜研究会」のもの☟

https://tokyovege.mystrikingly.com

テトラパックに 3枚入っていて、持て余すことなく、フレッシュに使い切りました（笑）。
この「東京西洋やさい研究会」は、種苗の『野村植産』のみなさんが作っていらっしゃるそう☟
https://nomuraseed.mystrikingly.com/

この日は閉店間近で、これしか売っていなかったけれど、また、見付けたら買ってみたいです！