再訪！ーー『Värmen』＠ミッドタウン日比谷

 

2度目の『バーマン』@ミッドタウン日比谷↓
https://okawatom.blogspot.com/2024/07/varmen.html

前回、一緒に行った30年振り！の大学時代の友人と。

「ヤリイカと野菜のアイオリ」は、前回も注文。

「アイオリ」が多めで、余ってしまって勿体無いのですが💦、それもまた贅沢...、ということで。

その他、「鰹と水茄子のコンデュモン」をオーダー（写真左）。
「コンデュモン」は仏国語のようですが、しまうまも初めて知りました。

出て来たのは、サイコロ状に小さく切ったお野菜が付け合わせで、夏らしいひと皿。

その他、「オマール海老のグラタン」は、海老自体はちょっぴりでしたがw、しっかりとした味で、

美味しかった！です。

最後は「鴨胸肉のロースト」を。我々の年齢を考慮しw、付け合わせを、ポテト → サラダに変更

していただきました（感謝／写真右）。

その後、お仕事も回り出したようで、本当に何より。

次回は忘年会かなぁ...、また、やりましょう！