ドイツのマスタード―— Handlmaier's Mittelscharfer

しまうま、唐辛子は全くダメ…、なのですが、マスタードだけは別。
和からしも、ワサビもOK！
同じ辛いは辛いでも、多分、瞬間でカーッ！と来る辛さと、それが後々迄ジワジワ来る辛さの
違い？

今日は、先日、伊勢丹のソーセージ・コーナーで購入した、ドイツのマスタード『Handlmaier's
Mittelscharfer』のご紹介（写真）☟
http://www.haendlmaier.de
マスタードだと、フランス産のMaille もありますが、粒マスタードが真骨頂☟
http://www.maille.com/home.dept

この『Handlmaier's Mittelscharfer』は、昔ながらのオーソドックなチューブ状。
辛さよりも、ビネガーの効いた旨さ有り、美味しかったです！