代々木八幡『Les Chanterelles』

 

昨日は、もう、かれこれ10年（驚）、年に1、2回、美味しいものをご一緒している知人の、一旦の、お仕事の

ひと区切りで、お疲れ様でした！と、お誕生日を兼ねての会食を、その方のリクエストで『Les Chanterelles』

＠代々木八幡☟
https://chanterelle.jp

素材を十分い活かし、考えられたお皿の数々。
美味しさの中に驚きも有り、素晴らしかった！です。
その方も、7年振り位だったそうですが、「凄く進化している！」と仰っていました。

お仕事がひと通り終わられた後、シェフと少し歓談出来たのも、楽しいひと時でした。
季節が巡ったら、また、行ってみたいです。
記念の日にお薦めです！