今日も、またまた、『いわて銀河プラザ』で見付けた品のご紹介（☜勝手に嵌ってるww）。
しまうま、最近は「昆布」や「椎茸」を、出汁から取るようになり、色々試しています。
先日ご紹介した「根昆布」も、『いわて銀河プラザ』で見付けたモノ☟
今回は、椎茸。「いわて山田町産 乾しいたけ」です☟
パッケージを見た時には、別段、何も感じなかったのですがw、いやはやどうして...、水に戻して
みてビックリ仰天！ ぷっくり♡と、とても立体的www その上、驚くような味わい深さ。
これは絶対にリピートしたい！！！ お薦めです。
ウェブサイトを見ると、この山田町は「日本一」の乾椎茸が生まれる町...、とあります。
この風景を見ただけでも、一度行ってみたいなぁ...、と思います（願）。
今回、しまうまが購入したパッケージには、「生産者は芳賀栄三さん」とあります。
こうやって、作っている方々を知るコトが出来るのも、嬉しいコトです（しみじみ）...
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