のれそれ

今日は16年来の友人が、このところ週末毎に拘りを詰め込んだリストランテ？を自宅で開
催している――、とのことで、お声掛け頂き、友人達と伺って来ました！
築地から調達した海の幸、会津からやって来た桜肉、普通の酒屋さんでは中々お目に掛か
らない日本酒等...
“お料理が好き” という趣味の域を超え、何と！5月には浅草にお店を構えるという（驚）...
やー、本当にスゴイです。

特に感動したのは、この写真の「のれそれ」――、穴子の稚魚だそう。
ポン酢にしてくれたのですが、しまうま、この齢にして初めて出会う味w
美味しかったー！ 開店したら、是非、伺いたいです。