2011年8月21日日曜日

『魚金』@新橋へGOー!







昨日も、そして、今日も涼しいですね。9月下旬の気候なのだとか(驚)。
やー、天国、天国(笑)。
ホッとします。嬉しいです。
■    ■    ■

昨日はずーーーっと行ってみたかった、新橋『魚金』に行くことができました(喜)!
『魚金』は新鮮なお魚料理を、リーズナブルに楽しめるお店。
今や巷には似たようなお店も増えましたが、その原型になっているお店だと思います。
お客さまの絶大な支持を受け、今やいろいろなところに、いろいろな形態のお店が増殖中☟
http://www.uokingroup.jp/index.html


1年半位前、五反田のお店に友人 15人と伺って以来。
その時も感激!したのですが、新橋は彼らのベース。
一度、行ってみたいなぁと思っていましたが、新橋というのは、どうも、食事をしに行く機会が中々
無くて、昨日は、たまたまその界隈に出掛ける用事があったので、尊敬する先輩達との会食に迷わず
提案!

しかし、彼らの意見を聞いてから予約を...、と思い、同意を漕ぎつけ、早速、ウェブで調べて、出て
来た店舗を、上から順番に電話をしてみたら、ことごとく一杯。甘かった(涙)...、土曜日の新橋な
のに。

でも、ようやく4軒目?にあった『魚金 ゆりかもめ』で、ようやく席をゲットすることが出来ました
(安堵)!
伺うと、たまたまその直前にキャンセルが出たのだそう。やー、ラッキーでした(嬉)。

早速、いろいろ頼んだのですが、本当にどれも安くて美味しかったです。
特に、この写真(んー、何故かどうしてもタテになってしまいます/詫)の「新さんま」のメニュー
は少し表面を焙りつつ、お刺身の状態で、絶品なのは一見、ラー油?とも思しき風体の肝のソース。
これを付けて食べるんですよ。美味しかったーーー!
その他、イワシの梅肉揚げ等々、一品一品の量も多くて、本当にびっくり!でした。

お店の方も丁寧で、とても良かったです。
流行っているお店というのは、分かるなぁ...、と思いました。
また新橋に行く機会があったら、行ってみたいなぁ。

しまうまに薦められるまでもない...、と思いますが(詫)、本当にお薦めです!

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