本日のお薦めワイン！――Pierre Frick (Riesling) 2002年

今日もひとつワインのご紹介。
いつも行く伊勢丹で絶対！見に行っちゃうのは、ワイン売場の一番奥――、レジ近くにあるSALEコー
ナー(笑)。最近は本当にお得感！があります。
子会社のセンチュリートレイディング☟ が輸入した商品が多いかなぁ。
http://ct-c.co.jp/　
多分、もう在庫があまり無かったり、サンプルとして数ケース輸入して、店頭には並べられないよう
な半端な（失礼！）モノなのだと思うのですが、値段の割に美味しいモノが多いので、お薦めです。

先日、￥1,500 の赤と白を買って、赤は一応Bordeaux Supérieur だったけれどイマイチで（涙）...、
でもこちらの白――、Pierre Frick のRiesling はとても美味しかったです（しかもBIOでした☝写真）！
Rieslingは全般的に甘みが強く、花のような匂いがする――、と言われていますが、しまうま、甘い
のは不得手（本音）。
確かに、このRieslingは甘みが強かったのですが、イヤな感じではなくって、美味しかったなぁ...、
色も黄色みが深くて素晴らしかった。
何でだろう？と思ったら、“Vendages Tardives” の文字が。つまり、葡萄が畑で熟成してから収穫し
たモノらしい…、なるほどー。
2002年のワイン――、味に甘みの他に深みがあるのに、アルコール度数は11度（驚）。
ユニークだ！
しかも、2006年の同じアルザス内のStrasbourgのコンクールで、“Riesling du Monde” の金賞のステッ
カーが！コレ、SALEとは言え、本当に￥1,500 でいいのだろうか（悩）。

他にも――、何と！口のところが、ビール瓶みたいな蓋なんです（驚）！
で、栓抜きで開けましたwww
“栓はコルク” と相場は決まっているのに、最近はゴム？のようなモノも増えましたよね。
確かに、その方があまり力を入れずにスルーッっと栓が開きます。
でも、しまうまの持論としましては（粛々）――、絶～対に！要コルク（断固）！
栓のアルミ・カバーを外して、このゴムが現れた瞬間に「うぁ･･･、コレは駄目だ」と溜息。
大概美味しくないです（☜過激派）。
そういう栓を躊躇せずに使用するワイナリーは、結果、量産を志向し、効率を求めているからです。
スクリューなんて、もっとです（主張）！
や、カジュアル＆リーズナブルに友だちとワイワイ＆ガブガブ呑むのなら、それでも全然大丈夫なん
ですけどね（念の為）ー。

しかし、今日のこの栓には意表を衝かれて、ビックリ（笑）･･･
週末、また覗いてみるかな。
今、『九州物産展』もやってるし…