本日のお薦めワイン！――CLOSERIE DES ASLISIERS (Chablis 1er Cru) 2010年

今日は昨日よりも、いい一日でした（安堵）。
日中はスゴーク暖かく、素晴らしいお天気でしたし、“雨、雨” との予報を覆し、お天気を堅持。
でも、明日はググン！と気温が下がるよう。どうか、みなさま、体調にはお気をつけて。

やー、昨日のTシャツの一件、未だ立ち直れていませんw
社会人になって、随分経つのに――、どうも相変わらずのダメっぷり（省）…
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今日も手短に。
“CHABLIS” が、ブルゴーニュ地方の美味しい白ワインの代名詞であることは、1980年代半ば？頃から
大人たちの手によって語られてきたところ。
だから、“CHABLIS＝銘酒” という方程式が一部の方々の中にあるようですが、それは正直、モノによ
って本当に千差万別。或る意味、産地としてのブランド名が浸透しているしているからこそ、クオリ
ティには差があります。

先日購入したこの“Closerie des Alisiers” のChablis 1er Cru （☝写真）は、“特売” という状況ありつ
つ――、しまうま予算に納まった上、流石に美味しかったー！
ローヤル・オブ・ジャパンが輸入者。また何処かで見つけたら、買ってみたいです！