2013年1月9日水曜日

フォアグラの呪縛???――浅草橋『ジョンティ』
























明日も朝が早いので、手短に。

今日は会食がひとつ。
場所は、ご一緒頂く方に決めて頂こう!と選択肢を幾つか挙げたら――、すかさず「アルザス料理
にしましょー!」と(笑)。
で、今年最初の『ジョンティ』さんへ☟
 http://b-gentil.com/greeting.html

毎度毎度のコトながら…、時間も遅かったので(お店の方々、いつもすみません/詫)、“榎さん
のサラダ” ――、と、いつもの“タルト・フランべ”(喜)――、そして初めて、“フォアグラのポワ
レ” (写真)を頂きました。

そう!仏国から空輸しているバゲットも、自家製の丸パンも心温まる美味しい味で、しみじみ。
フォアグラは昨日の焼鳥で食べ損なった呪縛???...、いやはや、とてもとても美味しかったで
すし、ご一緒頂いた方も大感動!!!で安堵。
今日はいい一日だったーーー!

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