疲れた頭に――鱈のブイヤベース

今日こそは！Milanoの食紀行をお届する筈でありましたが（静々）...、またまた、持ち越させて

いただかなければいけない状況の しまうま（詫）。

明日は、朝からとても大切な仕事が有り、並行して大々的に告知せねば！...、の重要な案件が有

り、資料作りに没頭して、ふと気付けば、時計の針は 21時半を回り...

このまま家に帰ると、食事をするのは、優に 23時を廻ってしまいそう...、というコトで、駅ひと

つ向こうの、いつものお店へ。

前回は春だったかも☟ 

http://okawatom.blogspot.jp/2012/03/blog-post_10.html

ラストオーダーは22時だから、微妙にセーフw
本当なら、卵付きの「モツの煮込み」！といきたいところですが、それを消化する時間を考える

と、寄る年波には勝てず（静々）...

今日は心静かに？ 「鱈のブイヤベース」を（写真）。

しまうま、若い頃から身体的に塩分を処理する能力が劣っていて、「鱈」って、元々塩漬けのこと

が多く、このメニューをオーダーするのは、少し勇気が要ったのですが、全く塩辛くなく、五臓

六腑に沁み渡る優しい味♡で、美味しかったです！

さくっと呑んで、さくっと食べて、今日は閉店。
明日もハードだけれど、気持ち、リセットして頑張ります～